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養生湯燕窩瘦肉湯的做法

燕窩對女性好處很多，燕窩味甘、性平，入肺、脾、腎經 ?？绅B陰潤燥、益氣補中;主治虛損、癆瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久瘧、噎膈、反胃 。今天，我們就給大家介紹一款養生湯：燕窩瘦肉湯 。

燕窩瘦肉湯的制作步驟：
1.干燕窩用清水泡2小時，再轉用沸水浸至發軟，揀出雜質;
2.銀耳用清水泡發好、洗凈;
3.瘦肉切2厘米見方的方塊，用沸水焯過待用;
4.把瘦肉放入燉盅內，加入瑤柱、姜片、適量開水，燉1小時后再加入燕窩、銀耳燉半小時即可 。
營養分析：燕窩含多種蛋白質、鈣、磷、鉀等 。
【養生湯燕窩瘦肉湯的做法】豬肉(瘦)食療作用：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經 。具有補腎養血，滋陰潤燥之功效;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴 。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產 。