文章插圖
步驟如下：
1、準(zhǔn)備豬肋骨500克；
2、排骨洗凈潮水；
【煮糖醋排骨的步驟怎么做】3、焯水好的排骨再次放入鍋中，加大料，加水莫過，燒開后中火煮20分鐘；
4、排骨取出 ， 加入適量老抽和料酒；
5、菜鍋中加入食用油，燒9成熱，將排骨放入熱油中炸至兩面金黃色撈出；
6、鍋中油倒出 ， 爆炒蔥姜蒜 ， 加入炸制好的排骨 ， 加鹽 ， 加水莫過 。中火燒制10分鐘；
7、加入大量醋，為平時做菜的4倍，大火收汁；
8、出鍋，擺盤即可，美味排骨 。

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