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小寒節氣防病養生攻略


民間有句諺語：“小寒大寒，冷成冰團” 。小寒”是與二十四節氣中最后一個節氣“大寒”相比較而言，“寒”即寒冷的意思，表明已進入一年中的寒冷季節，古人認為，此時天氣寒冷，但還未到達極點 。小寒過后即進入最為寒冷的“三九天”，在養生保健方面有什么好的方法呢?
飲食保養法則
中醫認為寒為陰邪，最寒冷的節氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體，防御寒冷氣候對人體的 侵襲 。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等;食補要根據陰陽氣血的偏盛偏衰，結合食物之性來選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔 魚、甲魚、鲅魚和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等 。以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺的功效 。當 然對體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補、少食為好 。
起居要保暖
小寒是一年中最冷的節氣之一，此時在起居上一定要注意保暖 。
“中醫認為‘寒性凝滯，寒性收引’，天氣寒冷，則關節痛、頸椎病甚至是心腦血管疾病都容易發病 ?！?保暖是第一要務，尤其是對肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護 。對于老人家，則在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發生 。
鍛煉因人而異
小寒節氣正處于“三九”寒天，是一年中氣候最冷的時段 。此時正是人們加強身體鍛煉、提高身體素質的大好時機 。但要根據個人的身體情況，切不可盲目，即使身體強健的人，也要講究一下鍛煉的方式和方法 ?？擅恐軈⒓?～3次的健身運動，如游泳、打網球、打保齡球等 。平時生活中要經常散步、慢跑、做操等 。另外，還 應注意室內通風，外出注意保暖，防止呼吸道疾病的發生 。
小寒節氣食譜推薦
喝粥既能暖身又易消化，小寒時節為您推薦幾款養生滋補粥 。
●羊肉粥
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味 。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥 。
【小寒節氣防病養生攻略】羊肉性溫熱，系高蛋白、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽 。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用 。
●核桃粥
取核桃仁50克、搗碎，與粳米100克煮粥食，可溫補精髓 。
核桃仁熱量高，含豐富的亞油酸，有補腦養血、養胃健脾、補腎壯腰之功效，適合腎虛畏寒、腰膝酸軟無力者食用 。還可輔助治療慢性胃炎及慢性結腸炎 。
●韭菜粥
先把粥煮熟，再將適量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用 。
韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質 。熟韭菜甘溫補中 。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡 。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用 。
●人參粥
取人參3克，置砂鍋內，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調味服食 。
適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用 。經常食用人參粥，對心肌營養不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用 。