1. 首頁 > 健康養生 > >

5類食物有助降血脂

粗糧

 查出高血脂，是不是讓你的日常習慣變得謹慎許多 。除了服用降脂藥之外，飲食控制及選擇也非常關鍵 。美國“?？怂剐侣劸W”近日報道，美國《男性健康》雜志最新載文盤點出科學證實的5個被稱作“降脂先鋒”的食物 。
1.瘦牛肉 ?！睹绹R床營養學雜志》刊登一項新研究發現，瘦牛肉有助于降低壞膽固醇(LDL) 。參試者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(約合113—153克)，再配合健康飲食，結果其LDL水平下降了10% 。
2.大豆蛋白 ?！杜R床血脂學雜志》刊登一項新研究發現，大豆蛋白降低“非好膽固醇”(除了HDL之外的壞膽固醇和總膽固醇)效果比牛奶蛋白更強 。平時經常吃些大豆、鷹嘴豆等豆類及豆制品也可有效降低血脂 。
3.杏仁 ?！睹绹嬍硡f會雜志》刊登一項新研究稱，每天吃一把杏仁不僅能降低膽固醇，而且可以獲得足夠的維生素E 。美國科學院研究數據顯示，男性每天獲得的維生素E平均只有推薦日攝入量的一半 。
4.開心果 。美國賓夕法尼亞州立大學研究人員表示，開心果既能有效降低壞膽固醇水平，又可提供大量多種抗氧化劑 。這些抗氧化劑也通常存在于各種蔬菜和顏色鮮艷的水果中 。
【5類食物有助降血脂】5.番茄汁 ?！队鵂I養學雜志》刊登一項研究發現，每天喝一杯番茄汁，吃兩大勺番茄醬，三周后壞膽固醇水平降低8.5% 。