1、可以放 。
2、鴿子性平 ， 味甘、咸；香菜性溫，味辛 。二者在性味搭配上是合適的 。鴿子肉中含有蛋白質、軟骨素、碳水化合物、多種氨基酸、脂肪、膽固醇以及多種維生素和礦物質；香菜中含有蛋白質、揮發油、維生素C，胡蘿卜素、維生素B2、膳食纖維、鈣和鐵等礦物質及甘露醇、蘋果酸鉀等活性成分物質 。二者的營養成分也不會相互反應 。
【鴿子湯能放香菜嗎】3、另外，在燉鴿子湯時放入香菜，一般是用于調味，不會放入太多，因此不必擔心 。
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