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馬蹄草|西湖邊上長出的野草，就連皇帝都說它好吃

杭州西湖是個很美麗的地方，在西湖也會長出很多的野草，西湖最出名的草是就是馬蹄草了，馬蹄草之所以叫馬蹄草是因為它葉子的形狀長得很像馬蹄，所以它才有了這個奇怪的名字。
馬蹄草|西湖邊上長出的野草，就連皇帝都說它好吃
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【 馬蹄草|西湖邊上長出的野草，就連皇帝都說它好吃】很多人以為馬蹄草只是農(nóng)村里長出的野草，可是誰知道它竟然是可以吃的野草。乾隆皇帝到江南去游玩的時候，偶然發(fā)現(xiàn)了這個馬蹄草是可以吃的，乾隆皇帝吃了一次這個馬蹄草就特別的喜歡吃的。
馬蹄草|西湖邊上長出的野草，就連皇帝都說它好吃
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馬蹄草是個很珍貴的野草，在南方很多的河岸里獨有這個野草，很多的農(nóng)民都十分的喜愛吃，關(guān)于馬蹄草還有很多的故事，前朝有個官員因為思念家鄉(xiāng)的馬蹄草于是他辭了官回到自己的家鄉(xiāng)，就為了吃這個馬蹄草。
馬蹄草|西湖邊上長出的野草，就連皇帝都說它好吃
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馬蹄草是純野生的，農(nóng)民們種植馬蹄草是很難種植出來的。馬蹄草喜歡生長在潮濕的泥土中，所以在江南的河水邊都有很多的馬蹄草，農(nóng)民們每年都能夠在河岸上摘到很多的馬蹄草，農(nóng)民們吃馬蹄的方式有很多種。
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馬蹄草不僅因味道清香，營養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)秘維生素而被人賞識，具有明顯的抗炎作用，能明顯抑制大鼠甲醛性足跖腫脹。馬蹄草有著很高的營養(yǎng)價值深受人們的喜愛。