文章插圖
1.雞翅五只，酒適量 ， 姜蒜15g 。
2.雞翅洗凈后 ， 加入適量的鹽和糖 。
3、然后加入適量的美味，將汁、姜、蒜一起煮24小時 。
4、熱鍋涼油，放雞翅入煎 。
5.煎至兩面金黃后，盛出待用 。
6.提前鹵制雞翅的時候，把剩下的汁倒進鍋里，記得要分渣 。
7.然后加入適量的酒 。
8.如果覺得水少了，可以補充適量的水 。
9.加適量好喝的酒提味，加一點紅燒醬提色 ， 再加一點糖中和味道 。
10.然后放入炸好的雞翅，小火慢燉 。期間記得多翻幾次雞翅，讓雞翅受熱更均勻 。
11.等鍋里的汁差不多干了就好了 。
標簽:紅燒發酵雞翅 怎么樣
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