2、在煮西米時要注意 ， 隔三分鐘就要看一下 ， 否則有可能出現(xiàn)粘連的現(xiàn)象 。 要是用普通的鍋來煮 ， 時間會更長 ， 中間還需要關(guān)火燜三次左右 ， 這樣的西米才是透明的 ， 也不會粘連 。
3、芒果在選擇時要是完全成熟后的 ， 而且外皮要緊致些 ， 這樣的芒果顏色好看 ， 肉質(zhì)也會更鮮美 。

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