13、紅薯葉
紅薯葉為低熱量高纖維的蔬菜 , 不溶性膳食纖維的含量是大白菜的 4.7 倍 , 富含維生素C、富含植固醇、富含胡蘿卜素、鈣、鐵等微量元素 。
主要食療功效:有助血壓控制 , 防治夜盲癥 , 對促進腸道蠕動 , 緩解便秘有幫助 。
14、毛豆
毛豆是為數不多的能提供優質蛋白的植物之一 , 它富含的大豆異黃酮也被稱為“天然植物雌激素” , 對女性健康非常有益處 。
主要食療功效:可以改善脂肪代謝 , 有助于降低人體中甘油三酯和膽固醇 , 對動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病能起到預防和輔助治療作用;毛豆中的卵磷脂是大腦發育 , 改善記憶力和智力水平 。
15、黃豆芽
黃豆芽是一種營養豐富 , 是豆科植物黃豆發出來的芽 , 是味道鮮美的蔬菜 , 也是較多的蛋白質和維生素的來源 , 味甘、性涼 , 入脾、大腸經 。
主要食療功效:清熱利濕、潤燥消腫、養胃健腦等 。溫馨提醒:1.部分作品來自互聯網 , 無法核實真實出處 , 如涉及侵權 , 請聯系我們妥善處理;2.養生知識僅供參考 , 身有疾患的朋友 , 以專業醫生意見為準 。
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