文章插圖
1、主料：燕麥100克、黑糯米80克、蕎麥80克、小米80克、大米160克 。
2、做法：
　?。?）先取一個內(nèi)徑16CM的不銹鋼盆子 。按順時針，先放燕麥米 ， 然后放小米，然后放蕎麥米，最后放黑糯米 。如果家里人多，可以換大點的盆子，量也可以逐漸增加 。
【五色雜糧做法】　?。?）最后將大米均勻的覆蓋在上面 。然后用手揉搓均勻 。使隨手抓一把里面都有五種米 。
　?。?）用水淘洗2次后，再注入適量溫水，然后浸泡10分鐘 。
　?。?）浸泡后的水倒掉后，重新放涼水，越冰越好 。
　?。?）上鍋，大火，蒸10分鐘后，關小火，蒸5分鐘，最后關火，不開蓋燜5分鐘 。

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