吃晚飯時，長期喝二三兩白酒的人，最后身體都怎樣了？告訴你真相抗癌|養生|營養膳食

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近日，小九看到了這么一個話題，熱議不斷：
每天喝二兩高度白酒到底好不好？

圖源自網絡
@瑯琊野鶴：我大姨夫，確切的說是我老婆的大姨夫，今年91 。煙，兩天一包的樣子；酒，中晚都喝，目前一頓小2兩， 60多的時候一頓半斤。現在還伺候著個菜園子，自己挑水灌溉。
@天知曉：今年34 ，每天75毫升53度白酒1年了，除了酒量感覺提高以外，沒什么太大的變化。
@聞香識酒：不好吧，家里老人就是這樣，結果腦梗，情緒激動腦溢血走了。
今天，小九就針對這一話題好好跟大家聊聊，長期喝二三兩白酒的人，身體最后會怎樣呢？

一、長期少量喝酒相當于“慢性自殺”晚上一兩白酒，是否對身體有益，一直是備受爭議的話題。
有人認為適量的飲酒反而能夠延年益壽，中國工程院院士孫寶國曾在研討會上公布過一項研究報告，報告內指出白酒內有阿魏酸、氨基酸、歸內酯等多健康有益的物質。他認為，在所有的蒸餾酒中白酒是最健康的，相較于其他酒類，給身體帶來的傷害最小。
這個說法一出，很多人覺得終于可以正大光明喝兩口了，然而事實真是如此嗎？

以每天喝二兩40度的白酒為例，攝入的酒精量約為32g 。《柳葉刀》雜志上的研究指出，每日飲酒20~60g ，就屬于危險飲酒，與39.4%的癌癥發生相關。
這時候有人會說了，那我少喝點，不超過不就行了嗎？這個行為也同樣危險，研究中指出即便是每日飲酒<20g ，也與13.9%的癌癥發生相關；甚至是<10g ，也造成了至少4.13萬的新發癌癥。

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而且，長期喝白酒會對身體帶來全方位的傷害，首先是肝臟負擔加重，增加脂肪肝、酒精肝的發生風險，沒有及時干預還會演變成肝硬化、肝癌。酒精還會讓血液內的脂肪含量增加，導致血液循環不暢，容易誘發高血壓、冠心病以及中風等心血管疾病發生。
同時，酒精會讓心臟跳動的正常節律受影響，增加心律失常的發生風險。除此之外，酒精進入體內還會給胃腸道帶來不良刺激，容易誘發胃腸道疾病。
2016年，美國心臟病學會雜志發布的一項涉及90萬人為期12年的調查結果顯示，長期飲酒會導致房顫風險增加8% ，飲酒沒有所謂的安全量，最佳的飲酒量應該為0 。

二、38度、42度和52度，哪個傷害更高？酒的度數代表著酒內含有的酒精百分比，如100ml的酒酒精含量為10ml ，那么這個酒的度數就是10 。 38°的酒，說明每100ml酒內有38ml的酒精。正常情況下，白酒的度數不會超過68° ，超過這個度數的酒精不適合人飲用。
酒精攝入量的計算公式為：飲酒量（ml）*酒精含量*0.8（酒精密度）。度數越高、攝入越多的酒，會給身體帶來的傷害也越大。
這3種度數的酒非要分出一個勝負的話，其實并不是度數低的風險最低。有部分商家在制作38°的酒精時，為了讓其口感變柔和，往往會放添加劑、香料，且這種白酒會無形中讓人多喝幾杯，量上去了，傷害也就加大了。
當然，小九還是要提醒大家，滴酒不沾才是最健康的生活方式，只是非要在3種里面選擇的話，還是高度點的風險會低一些。

二、白酒殺菌又抗癌？白酒泡枸杞能養生？關于飲酒與養生，存在許多誤解。一些人認為，適量飲酒可以暖胃、助睡眠，甚至有益心血管健康。但實際上，這些觀點并沒有充分的科學依據支持。
《柳葉刀》雜志的研究指出，全球每年約有2800萬人因飲酒而死亡，飲酒已成為全球第七大致死和致殘因素。這一事實清楚地表明，酒精的危害遠遠超過了它所謂的“保健”效果。

所謂的白酒可抗癌的說法，是來自于白酒內含有的地衣素成分，該物質是大分子脂肽類化合物，具有抗病毒、抑菌以及抗癌等作用。
但這并不代表喝白酒可以抗癌，白酒內的地衣素含量十分有限，想要通過喝白酒達到有效劑量，需要喝幾十千克甚至更多，還沒等抗癌呢，人先酒精中毒了。科學界目前并沒有足夠的證據證明這一做法能夠帶來額外的健康好處。
生活中，還有不少人會使用白酒泡枸杞，認為枸杞內有大量的營養元素，如維生素A、類胡蘿卜素等，可起到中和酒精毒性的作用，喝白酒泡枸杞能養生。
不可否認，枸杞內的確有不少的營養成分，但在白酒內，枸杞可析出的營養成分也十分有限，完全起不到養生作用，不要自己騙自己了！

酒精對健康百害而無一利，切不可輕信一些飲酒有益健康的說法，這種說法更多是商家為了賣貨而杜撰的。

參考資料：
[1
《吃晚飯時，長期喝點白酒的人，最后身體會怎樣？醫生告訴你答案》. 紅杏林健康大講堂 2023-07-01
[2
《38°、42°和52°的酒，哪種酒傷害更高？有什么方法可降低酒精傷害？》.中肝健康管理資訊 2023-07-16
[3
《飲酒有學問｜適量飲酒，勿信謠言》. 人衛健康 2023-06-22

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