春節(jié)大吃大喝，能讓血糖飆升！醫(yī)生教你這樣做，血糖就能平穩(wěn)無(wú)憂春節(jié)將至

春節(jié)將至，這幾天相信大家都在忙于置辦年貨，打掃衛(wèi)生了吧？春節(jié)期間自然少不了親朋好友歡聚一堂吃吃喝喝，但對(duì)于我國(guó)廣大糖尿病患者來(lái)說(shuō) ，這卻又增加了血糖達(dá)標(biāo)的壓力，正常人都會(huì)覺(jué)得“每逢佳節(jié)胖三斤” ，對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)可能就不止血糖升高這么簡(jiǎn)單了。因?yàn)樵诠?jié)假日里因飲食不當(dāng)血糖“爆表”而引發(fā)的各種并發(fā)癥要緊急住院治療的患者這些年見(jiàn)得實(shí)在是太多了，因此在新春佳節(jié)來(lái)臨之際，醫(yī)生特意告誡糖友們，春節(jié)期間大吃大喝，能讓血糖飆升，而這樣做，血糖才能平穩(wěn)無(wú)憂！

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做到這6點(diǎn) ，血糖就能平穩(wěn)無(wú)憂
1.飲食仍要總量控制
每逢佳節(jié)的飯桌上，就算不是山珍海味，也肯定比平時(shí)豐盛許多。相信這個(gè)時(shí)候是最考驗(yàn)糖友們的意志力了，許多吃貨糖友會(huì)在這時(shí)忍不住多吃一些，卻不知道就因?yàn)楸绕綍r(shí)多吃了一些，就引發(fā)了血糖“爆表” 。但這是否意味著糖友們即使在美食佳肴面前都不能貪嘴呢？也不是，只要注意總量控制就行。打個(gè)比方，飯桌上如果有糖友喜歡吃的肉菜，想多吃兩口，那么在其他的肉菜和淀粉類(lèi)主食的量上就要相應(yīng)地減少了。總之，糖友們即使在節(jié)假日里一頓飯中的碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的總量，也要跟平時(shí)相對(duì)持平，這樣才能保持血糖平穩(wěn) 。
2.少吃多餐
糖友們要想飲食多樣化，也可以采取少吃多餐的方式，實(shí)際上這也是糖尿病飲食所提倡的。在正餐時(shí)適當(dāng)減少主食量，而在兩餐之間增加一些水果，或者少量的堅(jiān)果類(lèi)的食物，只要總量不變，也是可以的。

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3.定時(shí)進(jìn)餐
春節(jié)假期可能生活規(guī)律跟平常有所不同，但對(duì)于糖友們來(lái)說(shuō)進(jìn)食的時(shí)間也不應(yīng)有所改變。因?yàn)榻堤撬幨切枰磿r(shí)服用的，服藥后就需要及時(shí)進(jìn)餐，不然可能會(huì)導(dǎo)致餐前低血糖或者餐后高血糖發(fā)生。
【春節(jié)大吃大喝，能讓血糖飆升！醫(yī)生教你這樣做，血糖就能平穩(wěn)無(wú)憂】4.適當(dāng)增加粗糧在主食中的比例
飲食中適當(dāng)添加粗糧可增加膳食纖維攝入，同時(shí)能夠增加飽腹感，可使糖友們減少食物的攝入量。有隨機(jī)對(duì)照研究顯示，用50g或100g燕麥分別代替部分谷物主食，可顯著降低2型糖尿病患者空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖、糖化血紅蛋白、甘油三酯、膽固醇以及體重。

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5.選擇低升糖指數(shù)（GI）的食物
低GI食物在胃腸內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng) ，糖分釋放和吸收緩慢，可減少餐后血糖波動(dòng) ，有助于血糖控制，糖友們可參照升糖食物對(duì)照表，盡量選擇低升糖指數(shù)的食物。
6.多吃蔬菜和水果
大多數(shù)的蔬菜和水果也是低升糖指數(shù)食物，而且糖尿病患者也要營(yíng)養(yǎng)均衡，所以維生素的補(bǔ)充同樣不能忽視，而蔬菜和水果剛好能夠很好彌補(bǔ) ，所以糖友們可多吃蔬菜和水果。

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另外，食物的烹飪方式對(duì)糖友們也很重要，最好不要常用煎炸烤的烹飪方式，煮菜時(shí)也要注意對(duì)油、鹽、糖等調(diào)味品的控制，盡量做到少油少鹽少糖，這樣才能吃得健康，讓血糖平穩(wěn)無(wú)憂。
參考文獻(xiàn)：
[1]《中國(guó)2型糖尿病膳食指南》
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