5、西蘭花
西蘭花營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素 ， 營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首 ， 被譽為“蔬菜皇冠” 。 常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力 ， 可預防感冒和壞血病的發(fā)生 。 長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率 。

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