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水果是世界上最具有色彩和誘惑力的食品 , 尤其是夏天不吃水果簡直是難熬的 , 但是自得上糖尿病后 , 有些人就以為和甜食無緣了 , 從此連水果都不敢碰 , 這生活還有什么滋味?!糖尿病其實是可以吃水果的 , 但是有些水果能吃 , 有些水果卻不能碰 , 一碰血糖就主 , 今天糖尿病同伴就給大家重點科普一下這方面的知識:
一、糖尿病友能吃水果嗎?
答案是肯定的 , 糖尿病患者吃一定量的水果 , 選低糖水果對身體健康是有益的 , 不但能初步維生素 , 還有利于提高生活質(zhì)量 , 對控制血糖及增強生活信心大有幫助 , 但是吃水果有條件的:
糖尿病人把血糖控制在這個水果 , 就可以吃水果了:空腹血糖<8.0mmol/L , 餐后2小時血糖<11.0mmol/L , 糖化血紅蛋白<7.0% , 但是吃水果要選一些合適的水果 , 不能選高糖的 , 吃的時間也要選擇在兩餐之前 , 不要在餐前餐后立即吃 。
二、糖尿病人選擇什么水果好?
水果里的大多都是單糖 , 不會一下子讓血糖升高 , 糖尿病友可選擇低糖的水果, 每100克水果中含糖量少于10克的水果有:青瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等 。 這些是糖尿病人優(yōu)先選擇的水果, 每100克可提供20-40千卡的能量 。
有些水果含糖量在中等 , 血糖高時不要吃 , 血糖穩(wěn)時 , 可以吃兩小口 , 血糖高時不要吃 , 比如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、蘋果、梨、荔枝、芒果等 , 它們的含糖量不是最高但是比以上低糖水果高出許多 , 所以要少吃 , 能不吃可以不吃 。
而以下水果糖尿病要堅決不能碰 , 一碰血糖就失控:
尤其是一些干果類的 , 這些水果失去了大量的水分保留了大量的糖分 , 吃了血糖就飆升:比如紅棗、紅果 , 特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等干果 , 以及果脯等 。 當(dāng)然還有一些新鮮的水果也有大量的糖份:如紅富士蘋果、柿子、萊陽梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬棗、黃桃等 , 糖尿病人最好也不要碰 , 一吃血糖可能就跑高了 。
現(xiàn)在說說糖尿病人能不能吃西瓜:在以上的水果中 , 可能大家說沒有說西瓜 , 因為在炎炎夏季 , 西瓜應(yīng)該是最解渴的水果了 , 糖尿病人能吃嗎?當(dāng)然能吃 , 現(xiàn)在教給您怎么吃:
有些人可能說西瓜很甜含糖量高不能吃 , 但是西瓜雖甜但含的水分很大 , 所以并不是高糖水果, 西瓜的血糖生成指數(shù)是72% , 平均而言 , 100克西瓜中含碳水化合物5.5克 , 200克西瓜含碳水化合物是11克 , 那么200克西瓜的血糖生成負荷是 7.92 , 約為8 , 所以西瓜屬于低血糖生成負荷食物 。 可以這樣說 , 吃200克西瓜 , 對血糖的影響不大 。
但是西瓜也有高糖和低糖之分 , 產(chǎn)地不一樣 , 含糖量就不一樣 , 這就是大自然的神奇之種: 所以推薦大家選擇吃起來脆一點的西瓜 , 不要吃熟透的也就是大家說的沙瓤瓜 , 可供參考選擇的西瓜有:京欣一號西瓜含糖量約7.9% , 鄭州三號西瓜的含糖量約5.5% , 忠于6號黑皮西瓜的含糖量6.4% 。 這些西瓜糖尿病友可以每天在兩餐之間吃兩次 。
糖尿病同伴的專家總結(jié):
【水果|糖尿病友不要碰的水果,一吃血糖就高,這樣吃水果血糖照穩(wěn)】糖尿病吃水果享美味 , 兩餐之間吃最佳 , 血糖控制平穩(wěn)時吃 , 血糖高時忍一下暫時不要吃 , 吃時量要控制住 , 選擇低糖水果為佳 , 還有一個小技巧就是吃水果時 , 再加上些西紅柿或黃瓜 , 這樣血糖就更穩(wěn)了 , 這樣生活更有滋味血糖控制就更好 。 最后祝大家血糖穩(wěn)穩(wěn) , 健康每一天!
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