紅燒鹵雞蛋怎么做


紅燒鹵雞蛋怎么做

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【紅燒鹵雞蛋怎么做】1、食材:雞蛋260克、食用油40毫升、食鹽2克、豆瓣醬20克、開水400毫升、生抽10毫升 。
2、砂鍋中放入40毫升食用油,加入煮熟的雞蛋 。
3、放入20克豆瓣醬 。
4、加入400毫升開水 。
5、蓋上鍋蓋 , 小火慢燉20分鐘 。
6、加入2克食鹽入味 。
7、加入10毫升生抽提鮮 。
8、出鍋裝盤 。