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麻辣鹵雞爪的做法如下：
麻辣鹵雞爪制作材料：
主料：雞爪 。
材料：鹵料、花椒、干辣椒、、辣椒油、花椒油、生姜、老抽、鹽 。
制作方法：
1、雞爪清水冼凈待用 。
【麻辣鹵雞爪的做法】2、燒水，水開后煮雞爪10分鐘 。
3、雞爪撈出來泡在冰水里面 。
4、熬鹵汁，另起一鍋水，燒開后放入生姜片，老抽，鹽，鹵料包 ， 花椒和干辣椒，熬煮至少半個小時 。
5、鹵汁關火，倒入瀝干水分的熟雞爪，讓雞爪在鹵汁中泡6個小時 。
6、

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