分之一|“胖友”春節怎么吃？營養師建議“淺嘗輒止” 建議|內疚感|減肥|干預|行為

虎年春節將至， “胖友們”怎么吃才能避免“胖三斤”？北京協和醫院臨床營養科主治醫師康軍仁建議，節日期間飲食控制可以適當放松，但最好“淺嘗輒止” 。

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“減肥也沒有必要把弦繃得太緊，嚴格少吃或不吃。 ”康軍仁說，對美食“淺嘗輒止” ，其實更有意猶未盡之美。
如何理解“淺嘗輒止”？康軍仁舉例說，喜歡吃零食，就吃最小包裝單位的量，或者一袋的四分之一，余下的可以與人分享。
“可以適當放松，但不要‘吃到爽’ 。 ”康軍仁說，長期減肥者已經習慣“吃七八分飽”的飲食，在大吃大喝或暴飲暴食后容易胃腸道不適。而且，暴食后容易產生內疚感和空虛感，這會讓人很不舒服。此時有的人通過摳吐等“歪招”減肥，反而得不償失。
康軍仁說，其實，過節聚餐“吃點好的”不必內疚，吃完后第二天可以輕斷食或稍微強化一下活動。而適當運動后，更易選擇健康飲食。
此外，單純的行為干預也很適合節假日減肥。行為干預包含哪些行為？康軍仁總結為：“少吃湯醬和外賣，三餐定時有加餐。先吃肉菜再吃飯，每口咀嚼三十下。每天體重測一次，睡覺時間十一點。 ”
【分之一|“胖友”春節怎么吃？營養師建議“淺嘗輒止”】“家人歡聚時，還可以少舉筷子多傾聽，一舉多得。同時，選擇油少的菜，少喝湯、少飲酒。 ”康軍仁說。