文章插圖
步驟1
【紅燒蒜香茄子的做法步驟 紅燒蒜香茄子】食材：茄子500克 ， 蒜6瓣 ， 姜1克 ， 大蔥20克 ， 香菜1根 。調味料：食用油10克 ， 豆瓣醬3克 ， 鹽1克 ， 雞精2克 ， 十三香粉1克 ， 生抽2克 ， 白糖1克 。
文章插圖
步驟2
茄子切條 。
文章插圖
步驟3
蒜切末 。
文章插圖
步驟4
姜切末 。
文章插圖
步驟5
大蔥切末 。
文章插圖
步驟6
香菜切段 。
文章插圖
步驟7
鍋中油溫5成熱時 ， 放入大蔥、姜、豆瓣醬 ， 炒出紅油 。
文章插圖
步驟8
倒入茄子 ， 翻炒均勻 ， 加入200毫升清水 ， 調入鹽、十三香粉、生抽 ， 大火煮8分鐘 。
文章插圖
步驟9
放入蒜末、雞精、白糖 ， 炒勻 ， 大火收汁后 ， 盛出 ， 撒香菜 。
文章插圖
- 紅燒鵝要燒多長時間
- 家常紅燒鯽魚
- 風味茄子的做法視頻 風味茄子的做法
- 鰱魚頭的做法 紅燒鰱魚頭的做法
- 牛肉末燒茄子的做法 茄子牛肉末的做法
- 茭白茄子炒肉片的做法 西紅柿茭白炒肉
- 黃燜雞茄子做法大全 黃燜雞茄子的做法
- 豬腳紅燒冬瓜的做法 豬腳燒冬瓜的做法紅燒
- 蒸茄子的做法 肉末蒸茄子的做法
- 茄子皮可以去斑嗎 干凈的茄子皮可以去斑點嗎