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生姜功效與作用?生姜12大神奇功效

食材

生姜有“治百病”之說，味辛性溫，長于發散風寒、化痰止咳，又能溫中止嘔、解毒，霧霾天氣口含生姜還能防霧霾 。但生姜用法也有許多講究，比如不宜去皮，不吃腐爛生姜，不宜多吃，陰穴火旺者不宜等 。那么，生姜有什么功效與作用呢？又有什么食用禁忌呢？
霧霾天？口含生姜試試看
如想減輕霧霾天對于呼吸系統的傷害，不妨試試口含生姜 。“凡早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣，及山嵐不正之邪”，這里提到的就是姜的防霧霾作用 。
如果覺得口含生姜太辣，可以用生姜煎水飲服 。因其辛辣，可以在服用時適當佐以紅糖 。但需要注意的是，由于姜性辛溫，陰虛體質的人（手腳心發熱，經常口干、眼干等）、內熱較重者（如患有肺熱燥咳、胃熱嘔吐）、肝炎患者、脫發者要慎用 。

生姜的功效與作用 生姜12大神奇功效
生姜12大神奇功效
一、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次;一般6至9次潰瘍面即可收斂 。
二、痰多咳嗽
用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服 。早晚各1次，可治痰多咳嗽 。
三、感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜 。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，并不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止 。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著 。
四、牙周炎
用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次 。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2-3次 。
五、偏頭痛
當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手 。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失 。
【生姜功效與作用?生姜12大神奇功效】六、面部暗瘡
用溫熱姜水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失 。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果 。
七、腰肩疼痛
在熱姜水里加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復數次 。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛 。
八、腳臭
將腳浸于熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右;抹干，擦點爽身粉，臭味便可消除 。
九、齲齒
每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，并每日代茶飲用數次 。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效 。
十、醉酒
用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精 。

還可在熱姜水里加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒 。
十一、助陽
干姜溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由于腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等 。
十二、產后護理
產后的女性坐月子時，餐餐以姜醋佐膳，有利體質復原及喂養嬰兒 。
另外，姜水洗浴還可以防風濕頭痛 。產婦可以試用姜片煲水洗頭洗澡，甚至洗臉洗手，因為姜片可以驅寒，用姜煲水進行洗浴，可以防風濕和偏頭痛 。
生姜的食用禁忌：
1、吃生姜并非多多益善 。夏季天氣炎熱，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃 。在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可 。
2、從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后有胃寒、發熱的患者，不能用于暑熱感冒或風熱感冒患者，也不能用于治療中暑 。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用 。
3、不要去皮 。有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效 。鮮姜洗干凈后即可切絲分片 。