撫順生吃小肉串醬做法


撫順生吃小肉串醬做法

文章插圖
【撫順生吃小肉串醬做法】主料:洋蔥1個,雞腿肉350g。
輔料:青椒,胡蘿卜,醬油 , 鹽,糖, 料酒,腐乳汁,辣椒粉,姜粉,烤肉醬 。
步驟:
青椒、洋蔥分別洗凈切丁,胡蘿卜刻花 。雞腿肉切小?。?加入醬油、鹽、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味 。把青椒丁、洋蔥丁和雞腿肉用竹簽按照自己喜歡的色彩順序串起來,兩面均勻刷上大喜大烤雞肉醬 。均勻刷上燒烤料,烤盤墊錫紙放最下層,烤架放中間一層,烤箱預熱250℃,兩面各烤8分鐘 。