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春季潤肺潤喉飲食推薦

春季養生

春季溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節 。因此，不少人出現咳嗽 。咳嗽是多種疾病的癥狀表現，根據中醫辨證的理論和食物對應的方法，采取食療能起到良好的治療作用 。
風寒咳嗽
多因受寒而誘發，當人體不適應冷熱不定的氣候時最容易發生 。初期伴有鼻流清涕、噴嚏連連、咽喉發癢，此時可以食用杏蘇糕 。取面粉適量，經過發酵，揉制成3～5團 。將杏仁15克，剝去皮碾壓成粉，加適量紅糖拌勻，撒在糕面上 。再將新鮮蘇葉3～5片洗凈，覆于糕面上，置鍋上蒸，熟后取食 。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發散風寒 。杏蘇糕香甜好吃，對風寒咳嗽有良好效果，每日1～2次 。
風熱咳嗽
春季氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染機會增多，咳嗽大多表現為風熱型咳嗽，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口干苔黃，有的患者還伴有低熱 。初病時可選用以下食療方：
金銀花雞蛋湯
鮮蛋1個，打入碗內備用 。金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完 。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛 。該方簡便易服，每天早晨服1次 。
杏仁枇杷粥
取杏仁10克，去皮;枇杷葉15克，去毛洗凈 。大米適量洗凈，加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用，每日1次 。杏仁止咳，枇杷葉清熱潤肺止咳 。但要注意：枇杷葉上的毛要洗凈;吃粥時將枇杷葉取出，棄之不食 。
氣虛咳嗽
多為慢性咳嗽，春季好發，俗話稱“青草發”，表現為咳嗽、呼吸困難、動則氣短、說話無力等肺呼吸功能受損征象 。在發病時可以服用核桃人參湯 。取核桃肉(不去皮)20克，人參6克(或黨參20克)，生姜3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許，每日1次，睡前溫服 。核桃甘溫補腎定喘，人參大補元氣，對虛寒咳嗽有良好的效果 。如果痰多或痰中帶血時勿服 。
痰濕咳嗽
【春季潤肺潤喉飲食推薦】多為慢性咳嗽，常有氣促痰多色白質稀，且大便稀薄、胃納不佳，甚則浮腫，老年人患有慢性支氣管炎時，多有這種癥狀 ?？煞锰K子茯苓薏米粥，減少多痰的捆擾，改善癥狀，使病情緩解 。取蘇子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食 。蘇子用潔凈紗布包入，食時棄之，每晚服 。蘇子可降氣化痰，薏米利水消腫，同時還有補肺健脾的作用 。本方最適于老年人冬春季咳嗽、慢性支氣管炎痰多者服用 。