疫情期間為何那么多專家學者英年早逝?一位營養學家說到點子上了( 二 )


他強調 , 日常飲食一定要保持品種多樣化 , 身體所需的各種營養素都應該得到及時而充分的滿足 。
王老退休前 , 任職一家大型公立醫院營養科主任 , 退休后 , 把一家子的生活管理得井井有條 。
據他60多歲的兒媳介紹 , 王老在80歲以前 , 都是親自掌管一家子的一日三餐 , 每天吃進肚子里的食物都超過25至30個品種 , 哪怕簡單炒個雜燴也有10種左右的根莖類蔬菜 。
現在兒媳婦已經全面“接班”了 , 也一直保持著王老這種多樣化的飲食習慣 , 每天吃的水果都有3到5種 。
這次疫情也對王老一家的多樣化飲食進行了一次很好的檢驗 , 除了他在大學工作的孫子陽過之外 , 其余一家大小7人沒一個感染 。
疫情期間為何那么多專家學者英年早逝?一位營養學家說到點子上了
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更可喜的是 , 年近九旬的王老夫婦不但可以生活自理 , 耳不聾眼不花 , 還能每天戶外活動一個小時 。 他們看上去就像60多歲的人 。 返回搜狐 , 查看更多
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