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疫情期間為何那么多專家學者英年早逝？一位營養學家說到點子上了

健康知識養生常識

在新冠病毒瘋狂肆虐這三年 ， 特別是在疫情管控全面放開之后 ， 很多人都不敵病毒侵害 ， 撒手人寰 。
在知識界 ， 也有不少名人和專家學者紛紛中招 ， 甚至英年早逝 ， 這是一件令人傷感和痛心的事情 。
【疫情期間為何那么多專家學者英年早逝？一位營養學家說到點子上了】就北京大學而言 ， 僅在10月31日至12月2日就連發15份訃告 ， 包括我國風濕免疫學的先驅和開拓者、北京協和醫院風濕免疫科蔣明教授也感染新冠逝世 。
疫情期間為何那么多專家學者英年早逝？一位營養學家說到點子上了
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清華大學也在11月10日至12月10日接連發出18份訃告 ， 包括著名設計師 ， 授課于清華美院的吳冠英教授感染新冠逝世 ， 年僅67歲 。
至于專家學者等高級知識分子相對比較集中的中科院、工程院以及其他高等院校 ， 情況也好不到哪里去 ， 不少著名院士、學者感染新冠病毒之后 ， 也都沒能逃過一劫 。 著實令人扼腕嘆息！
連上市公司科華生物的創始人、中國醫藥界大佬唐偉國先生也因感染新冠去世 ， 享年66歲 。
作為大醫藥公司的研發巨頭 ， 在防護和醫療方面應該更專業 ， 比常人擁有更優越的醫療資源 ， 都沒法幸免于難 。
讓人不免感嘆 ， 世事多有無常 ， 生命如此脆弱 。
春節期間 ， 我去給一位88歲高齡的營養學家王湘儒先生拜年 ， 順便談到這個問題 。
他從營養的角度侃侃而談 ， 讓人折服 。
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他說 ， 人的生命說堅強其實也挺堅強的 ， 說脆弱也的確很脆弱 ， 就看你怎么去對待它 。
千百年來 ， 人類就是在我們的祖先不斷跟各種各樣病毒的斗爭中進化而來的 ， 我們的身體先天就本具足夠的能力抵抗病毒的侵擾 ， 因為我們的祖先早就以DNA的形式 ， 把這種能力植入到了我們每個人身上 。
因此 ， 從這方面來講 ， 人的生命是非常堅韌而強大的 。
只可惜我們很多人在日常生活和工作中 ， 有意無意地忽略了自己身體的需求 ， 才讓生命變得脆弱起來 ， 比如飲食不當、長期熬夜等等 。
就這些高級知識分子而言 ， 雖然他們在某個領域都是翹楚 ， 但他們在生活方面未必注重自己生命的需求 。
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就他所知 ， 不少在事業上有所建樹的人 ， 都沒少熬夜 ， 沒少吃垃圾食品 。
他說 ， 就這些高級知識分子而言 ， 可能長期以來為了工作和事業 ， 過于拼命 ， 沒有注重飲食營養和充分休息 ， 又缺乏運動 ， 加上心理負擔較重 ， 導致身體日漸虛弱 ， 甚至不堪一擊 。
他們為了節省時間 ， 通常吃飯堂或者吃外賣將就一日三餐 ， 只圖填飽肚子 。
殊不知 ， 長期以往 ， 身體營養需求得不到滿足 ， 身體能量也沒法得到及時補充 ， 五臟六腑當然也就得不到很好的濡養 。
這時候 ， 一旦有病毒入侵 ， 免疫系統也很難抵擋 。
他說 ， 人的身體所需要的營養素好幾十種 ， 包括蛋白質、礦物質 ， 還有胡蘿卜素、葉酸、煙酸、維C、維E等等維生素都不能缺 ， 如果單靠一兩種食物是不行的 。
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你吃個飯堂或者外賣也就那么兩三種菜 ， 加上在烹調方面人家只注重賣相和口感 ， 遠遠達不到身體所需的營養素 ， 但身體需求量不大的東西你反而過量吃進去 ， 比如鹽、脂肪、碳水化合物等等 。
這種不合理、不均衡的飲食習慣會讓人的免疫系統受到嚴重削弱 。