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四億中國人，血脂升高，原因為何？一文了解清楚

健康知識養生常識

潘太太今年53歲 ， 患有高血脂癥 ， 已經超過25年了 ， 在半年前 ， 因為食用過多的肉類 ， 導致膽固醇嚴重飚升而昏迷 ， 所以 ， 從半年前 ， 出院后一直到現在 ， 她已禁食肉類 ， 每天都過著素食人生 ， 三餐除了食用土豆做成的料理 ， 來取代主食（例如米飯、面食等）以外 ， 會搭配其他有機蔬菜 ， 當作每天的日常飲食來源 。
她一直以為 ， 這樣食用 ， 可以讓膽固醇降至標準值 ， 想不到就在昨天 ， 她回醫院復查總膽固醇以及低密度脂蛋白膽固醇的數值以后 ， 竟然分別飚升至7.2mmol/L和5mmol/L ， 比正常值還嚴重超標好幾倍！
醫生與潘太太詳細問診時 ， 潘太太覺得非常的納悶 ， 并表示她已經把所有的肉類 ， 都不再攝取 ， 既然平時不攝取肉類 ， 為何還會造成血脂的升高？
四億中國人，血脂升高，原因為何？一文了解清楚
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原來 ， 潘太太除了每天 ， 食用土豆做成的料理以外 ， 還會與其他兩種素食一起搭配食用 ， 醫生表示 ， 這可能才是 ， 導致膽固醇嚴重飆高的罪魁禍首！
目前 ， 國內的高血脂患者已超4億 ， 而背后的原因 ， 一定程度上與大家生活中錯誤的飲食習慣有密切關系！
本文 ， 將利用下列四個點 ， 詳細說明 ， 在中國 ， 目前有超過4億的高血脂患者 ， 究竟是因為什么原因？以及可以通過什么方式進行干預 ， 避免因為血脂過高 ， 而影響到身體健康？
一、四億中國人 ， 血脂升高 ， 原因為何？
中國高血壓調研組 ， 通過最新的一項數據表明 ， 中國35歲以上的人群當中 ， 血脂異常的患者 ， 高達34.7% ， 雖然通過數據顯示 ， 此年齡段的人群 ， 罹患高血脂的比例非常高 ， 但是對于高血脂的這個疾病 ， 知曉率、治療率、控制率 ， 竟然低至16.1%、7.8%和4% 。
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這些研究數據表明 ， 這些患者 ， 根本不知道 ， 已經罹患高血脂癥 ， 才會使治療的成效 ， 以及控制率這么的低 。
而根據 ， 中國國家心血管病中心統計顯示 ， 中國患有血脂異常的患者人數 ， 已經高達4億 。 并且心血管中心的研究人員發現 ， 這4億的高血脂患者 ， 每個人引起的病因不盡相同 ， 但可總結歸納出 ， 三種常見的病因:
1.先天性家族遺傳
根據大量的研究數據表明 ， 如果家中父母 ， 有一方罹患高脂血癥 ， 那么遺傳給下一代的概率 ， 可高達50% ，
若家中父母 ， 雙方都是高脂血癥的患者 ， 會將孩子遺傳高脂血癥的概率 ， 上升至75% ， 嚴重影響到孩子的健康 。 而在臨床上 ， 常見的家族性遺傳高血脂癥 ， 主要包括家族性高膽固醇血癥和家族性高甘油三脂血癥 ， 這兩種先天性的遺傳疾病 ， 都會造成胎兒 ， 先天性的血脂異常過高 ， 因此 ， 在胎兒出生以后 ， 必須盡早做血脂的治療與干預 ， 否則 ， 會比其他同齡人 ， 更容易出現血脂偏高的問題 ， 而影響到身體的健康 。
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2.飲食不當引起
我們大家都知道 ， 罹患高脂血癥的主要病因 ， 是因為攝入太多的油脂類以及脂肪類的食物所致 ， 因此 ， 有些高脂血癥的患者 ， 會通過禁食脂肪類的食物 ， 來達到控制血脂的目的 ， 但是 ， 這樣的做法 ， 是非常不健康的 。
因為 ， 根據中國心血管中心的工作人員 ， 最新的研究發現 ， 如果每餐的飲食中 ， 完全不攝取肉類 ， 只有攝入碳水化合物或蛋白質 ， 身體會自動將攝入的碳水化合物 ， 以及蛋白質轉換成脂肪 ， 這些脂肪 ， 會被用來提供細胞 ， 正常的能量所需 ， 然后 ， 轉換多余的脂肪 ， 會通過血液循環運輸至肝臟中 ， 儲存起來 ， 也就是我們所說的脂肪肝 。