1. 首頁 > 健康養生 > >

品地道美食 享非遺盛宴

健康知識養生常識

本文轉自：洛陽網
品地道美食 享非遺盛宴
文章圖片
特色鱘魚蒸肉
連日來 ， 首屆“非遺代代傳”洛寧蒸肉爭霸賽鄉鎮決賽如火如荼進行 。
景陽鎮的一組選手根據洛寧“北國竹鄉”的特點 ， 以竹子作為蒸肉容器 ， 創新出了特色竹筒蒸肉 ， 肉香與竹香巧妙結合 ， 引人垂涎欲滴；故縣鎮的一組選手根據故縣當地特色 ， 研創的特色鱘魚蒸肉引得群眾駐足圍觀；在澗口鄉決賽現場 ， 神靈大鼓、秧歌腰鼓、舞蹈等節目接連上演 ， 現場群眾感受到了洛寧非遺文化的迷人魅力 。
在各鄉鎮決賽現場 ， 切、煮、調、拌、搟、蒸等一系列熟練的操作展示著選手們的實力 ， 鍋下面大火燃燒 ， 蒸籠上面熱氣騰騰 ， 比賽時間一到 ， 選手們紛紛掀起鍋蓋 ， 將蒸肉有序擺放在展示區 ， 誘人的色澤和撲鼻的香味兒 ， 讓圍觀群眾既飽了眼福 ， 又享了口福 。
【品地道美食 享非遺盛宴】據悉 ， 首屆“非遺代代傳”洛寧蒸肉爭霸賽總決賽將于2月5日(農歷正月十五)在洛寧縣景陽鎮南洞村休閑觀光園區進行 ， 屆時將有眾多鄉鎮決賽獲勝者同場競技 ， 爭奪10萬元大獎 。 傳統元宵佳節將至 ， 您不妨去洛寧品地道美食、觀非遺傳承、賞特色民俗 ， 體驗“洛書之源洛寧過年”的別樣魅力 。 （洛報融媒·洛陽網采訪人員李冰文/圖）