蜜棗甜粽家常做法

1、糯米浸泡一夜,浸泡好的糯米淘洗干凈后瀝干水分備用;
2、干粽葉洗凈后放入鍋內煮半小時后;
3、取出用涼水浸泡備用;取粽葉兩片卷成筒狀;
【蜜棗甜粽家常做法】4、裝入些許糯米壓實;放入一個蜜棗;再放入一些糯米;
5、用手指按壓粽葉兩邊,將上面的粽葉折下,并將長出的粽葉反折上去;
6、用線繩綁扎好粽子,剪去多余的粽葉;
7、將包好的粽子入鍋大火煮約2小時后 , 改用小火燜1小時即可 。