本文轉自:九派觀天下歡樂笑|新春走親訪友,推薦肇慶好禮( 二 )


廣寧山茶油產品 , 采用低溫物理冷榨技術 , 生產的山茶油色澤金黃、透亮 , 最大限度保留了山茶油中豐富的營養成分 , 口感爽滑不油膩 , 還能充分地保留其天然營養 。 其品質出眾 , 作為禮品贈送親友 , 送祝福更送健康 。
鼎湖文?鯇魚干
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鼎湖區沙浦鎮的文?鯇知名度歷史悠久 , 飲譽海內外 。 文?鯇主要以在文?塱塘生長的芡實、茆草、野生馬蹄、稻草等水生植物為主要食物 , 且文?塱塘的水為山泉水 , 礦物質豐富 , 文?鯇食用了植物的根莖和果實 , 因而具有肉質嫩滑、甘香可口、久煮不爛、魚味濃郁等特色 。 文?鯇素以“身嬌肉貴”、“天生麗質”聞名于世 , 曾經是貢品 。
文?鯇魚身雪白 , 體形短而粗 。 精選鮮美的文?鯇 , 去頭尾及內臟 , 在特制的紗網內天然生曬成魚干 , 食用時只要放少量的陳皮絲清蒸即可 , 韌而不硬 , 鮮香可口 , 越嚼越有天然的魚香 , 春節期間送飯佐酒真是一絕 。
懷集新崗紅茶
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本文轉自:九派觀天下歡樂笑|新春走親訪友,推薦肇慶好禮】懷集縣新崗紅茶屬于高山上的青心烏龍茶 , 其品質優異、滋味獨特、留香持久而受消費者歡迎 , 是春節送禮佳品 。
懷集新崗紅茶源于肇慶市懷集縣的大稠頂自然保護區附近 , 這里常年云霧纏繞 , 為優質高山茶提供了良好的生長環境 。
新崗紅茶種植在海拔800米以上的高山 。 茶葉加工方面 , 經過采摘、日光萎凋、室內萎凋、揉捻做形、發酵、初烘、包揉整形、復烘、定型、干燥、焙火提香等十多道工序 , 逐次精工細作而成 。 其主要特征:條索緊結 , 色澤烏潤油亮 , 香氣似蜜、似果、似花 , 茶湯棕紅明亮 , 滋味鮮爽嫩甜 , 回甘持久 , 葉底紅而軟亮 , 可經多次沖泡 。
四會蘭花
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蘭花是中國十大名花之一 , 自春秋時期開始 , 便憑借著雅致清幽、香氣四溢 , 深受文人墨客喜愛 , 常被喻為“花中君子” , 是春節送禮的佳品 。
四會石狗鎮是蘭花之鄉 , 擁有著粵港澳大灣區最大的蘭花種植基地 , 也是廣東省蘭花主要供應地之一 。 現有蘭花種植企業62家 , 種植面積高達5000多畝 , 分有國蘭、雜交蘭、洋蘭、蝴蝶蘭四大系列 , 230多個品種 。
受益于優質的地理優勢 , 該地種植的蘭花不僅葉片更闊大 , 而且花瓣的顏色更鮮艷 , 香味更濃郁 , 觀賞性更強 。 姹紫嫣紅的蘭花姿態萬千 , 色彩明麗而不妖艷 。 花朵或團團緊簇 , 或閑閑幾朵;枝葉或婀娜垂落、或剛勁直立 。 置身其中 , 花香四溢 , 直沁心脾 。 如今年剛上市的九仙荷碟 , 植株輕巧、瀟灑 , 花瓣短圓 , 花朵奇異可愛 , 極富動感;而黃金格格則花色艷麗 , 花朵呈金黃色 , 花蕊呈漸變紫色 , 遠觀絢麗且頗為新穎大氣 。
新春佳節 , 為親朋好友送上一盆蘭花 , 飽含新的一年花開富貴美好愿景 。
四會沙糖桔
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北回歸線橫跨四會 , 常年平均溫度在20攝氏度左右 , 光照充足 , 雨量充沛 , 氣候溫暖 , 無霜期長 , 土壤多為沙質土 , 適合沙糖桔生長 。 沙糖桔在四會有上千年種植歷史 , 尤以黃田鎮出產的為正宗 。 明朝崇禎年間開始 , 四會每年都向朝廷進貢四會柑橘 , 并成為定制 , 沿襲至清代乾隆年間 。