綠茶的好處可能是由多酚的存在所解釋的 , 多酚是在植物中發現的具有健康抗氧化和抗炎特性的微量營養素 。 研究人員指出 , 盡管綠茶和咖啡都含有咖啡因 , 但只有飲用咖啡與嚴重高血壓患者的死亡風險增加有關 , 這可能是多酚的部分原因 。
這項研究有幾個局限性:咖啡和茶的消費是自我報告的;血壓是在一個點上測量的 , 沒有考慮到隨時間的變化;研究的觀察性質不能得出咖啡消費和嚴重高血壓患者的心血管疾病風險之間的直接因果關系 。
研究人員說 , 需要進一步研究 , 以了解更多關于高血壓患者飲用咖啡和綠茶的影響 , 并確認在其他國家飲用咖啡和綠茶的影響 。
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