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挑羅格上頭香 客家美食慶豐年

健康知識養生常識

本文轉自：南方日報
江門新會
挑羅格上頭香客家美食慶豐年
挑羅格上頭香 客家美食慶豐年
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新會同和村各家主婦身穿喜慶紅衣 ， 挑著羅格鬧元宵 。
【挑羅格上頭香 客家美食慶豐年】南方日報采訪人員楊興樂攝
“恭喜發財 ， 恭喜大家都發財……”伴隨著粵語新年歌曲 ， 同和村各家主婦身穿喜慶紅衣 ， 挑著一對羅格（籃子） ， 來到后山仙娘廟拜祭 ， 個個笑逐顏開 ， 開始喜鬧元宵 。
同和村位于江門市新會區大澤鎮 ， 是新會最大的客家人聚居地 。 該村民風淳樸 ， 至今依然保留獨特的客家民風民俗 ， 其中“鬧元宵”最具特色 ， 相傳至今已有一百多年 。 2022年 ， 新會區公布了10個第七批區級非物質文化遺產代表性項目 ， 同和客家鬧元宵為其中之一 。
今年 ， 結合同和客家鬧元宵 ， 當地還舉行了鄉村旅游文化節系列活動 ， 包括張燈結彩賀元宵、饕餮盛宴客家情、鳳歌鸞舞元宵夜、熱火朝天上頭香、鼓樂齊鳴鬧元宵、紛至沓來慶豐年、醒獅獻瑞迎新歲、天地人和震四海等多個項目 ， 精彩紛呈 。
客家艾糍、紅糍頗為熱銷 。 這邊廂 ， 新鮮出爐的糍粑 ， 熱氣騰騰 ， 引得路人紛紛駐足；那邊廂 ， 村民已架起爐頭和鐵鍋 ， 切分大紅燒豬 ， 有條不紊地準備客家特色圍餐 。
“客家菜 ， 好味道！”慕名而來的游客陳女士舉起手機拍剛上桌的盆菜 ， 她說：“一桌坐滿人就開席 ， 氛圍非常好 ， 大家都吃得很高興 。 ”
撰文：黃紹偵潘曉晨