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吃一口堪比10斤白酒，數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索，早戒

健康知識養生常識

59歲的王大伯 ， 平時身體看著很硬朗 ， 但去年體檢時卻查出血糖有些高 。 不過 ， 他平時從沒有身體不適 ， 就沒有太重視 。
一個月前 ， 王大伯突然頻繁的嗜睡 ， 總感覺身體沒力氣 ， 人也消瘦了不少 。 起初 ， 他以為是最近沒休息好導致的 ， 就想著歇一歇就好了 。 但某天 ， 王大伯外出遛彎時突然暈倒 ， 路人發現后緊急撥打了120 。
吃一口堪比10斤白酒，數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索，早戒
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【吃一口堪比10斤白酒，數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索，早戒】當時 ， 醫生為王大伯做了全面的身體檢查 ， 結果顯示他的血糖在21.6mmol/L ，
被診斷為2型糖尿病 。 而后續經醫生了解 ， 王大伯平時不愛吃甜食 ， 吃肉喝酒也不多 ， 可為何還是患上了糖尿病呢？
原來 ， 王大伯作為一個地道的陜西人 ， 平時基本是咸菜不離口 ， 三餐頓頓都有咸菜 ， 而這也正是他血糖上升的原因 。
吃一口堪比10斤白酒，數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索，早戒
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吃一口堪比10斤白酒 ， 數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索 ， 早戒
1、腌咸菜
咸菜下飯 ， 保質期又長 ， 平時食用起來很方便 。 但咸菜在腌制時 ， 需要將新鮮蔬菜放在大量鹽分中浸泡 ， 蔬菜吸收鹽分后 ， 其含鹽量會慢慢升高 。
當血糖不穩的人攝入過量鹽分 ， 不僅會升高血壓、影響代謝 ， 還會造成胰島素抵抗 ， 引起血糖升高 ， 促使糖尿病風險提升 。
吃一口堪比10斤白酒，數名院士呼吁：“2素食”或成糖尿病導火索，早戒
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