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【養生百科】小豌豆大功效

豌豆

豌豆味甘、性平，歸脾、胃經;具有益中氣、止瀉痢、調營衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效;主治腳氣、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥 。種子及嫩莢、嫩苗均可食用;種子含淀粉、油脂，藥用有強壯、利尿、止瀉的功效，莖葉能清涼解暑 。

一、殺菌抗毒
豌豆中富含多種抗氧化成分，能消除炎癥 。它可以為人體提供兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑 。這兩種物質能夠有效去除體內的自由基，預防由自由基引起的疾病，延緩身體衰老速度，還有消炎、抗菌的作用 。
二、護眼
改善視力，熬夜的人要多吃　豌豆尖還有清肝明目的食療功效，其中含大量胡蘿卜素、葉黃素，這些元素對于保護視神經、改善視力有很好的幫助 。尤其是經常熬夜用眼、眼睛疲勞干澀、視力模糊的朋友可常食 。
三、治療糖尿病
豌豆的醫療功效是非常明顯的，它不但含有豐富的營養元素，另外它還可以對很多疾病起到治療的作用，它可以用來對糖尿病起到一定的治療作用，所以患有糖尿病的朋友可以適當的食用 。
四、美容作用
《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效 。吃豌豆還有消腫、舒展皮膚的功能，能拉緊眼睛周圍的皺紋 。
五、降血壓
豌豆是一種非常適合高血壓、糖尿病、熱性體質等人群食用的養生食物 ?，F代食療專家贊譽豌豆為“降壓豆” ?；加懈哐獕翰』蛴醒獕荷撸霈F頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其制品烹飪制作的菜肴、湯羹，是很有益的 。
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