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多家醫院聯合呼吁停止食用，2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，勸你管住嘴

養生常識健康知識

人體的血管相當于城市里錯綜復雜的交通樞紐 ， 負責將氧氣、血液輸送到身體各個器官 ， 一旦血管發生“堵塞” ， 我們的器官就難以正常運轉 ， 血管堵塞前期人體不會有什么感覺 ， 當堵塞率超過70% ， 人體才會感覺到不舒服 ， 并且容易造成腦梗塞等心腦血管疾病 。
多家醫院聯合呼吁停止食用，2種“蔬菜”比肥肉還傷血管，勸你管住嘴
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家住廣西南寧的李女士 ， 今年38歲 。 李女士是一名單親媽媽 ， 丈夫在多年前就因意外事故身亡了 ， 留下她和兩個孩子 。 這么多年來 ， 家里人一直勸她改嫁 ， 但她為了兩個孩子拒絕了家里人的建議 ， 自己一個人撫育兩個孩子 。
李女士用丈夫的賠償款在學校附近盤了一家店做炸串賣 。 因為學生的錢不多 ， 李女士的炸串定價也不太高 ， 以蔬菜為主 ， 便宜實惠 ， 憑借其出色的手藝和便宜的價格 ， 深受學生們的歡迎 。
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靠著炸串店的收入 ， 李女士一家的經濟條件稍微寬裕了些 ， 但她絲毫不敢松懈 ， 孩子以后的學費、生活費全壓在她身上 ， 李女士除了有特別重要的事情外 ， 一般不會歇業 ， 幾乎是全年無休 ， 日子雖然辛苦 ， 但是看著孩子們茁壯成長 ， 她覺得一切都值得 。
前段時間 ， 李女士感覺身體有些不舒服 ， 經常覺得不夠睡 ， 渾身乏力 ， 腦袋暈暈沉沉的 ， 她以為是沒休息好的原因 ， 沒太多理會 。 這天 ， 李女士感覺頭很疼 ， 她想說等關店了再去附近的診所拿點藥吃 ， 沒想到還沒過半個小時 ， 李女士竟然暈了過去 。
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顧客看到李女士暈倒 ， 趕忙打電話叫了救護車 ， 將她送去了醫院 。 經過醫生的檢查發現李女士是突發腦梗 ， 立即對她展開搶救措施 ， 經過醫護人員的全力搶救 ， 李女士脫離了生命危險 ， 轉入ICU觀察 。
李女士的家人很疑惑 ， 李女士平日里生活比較節儉 ， 也很少像別人那樣吃大魚大肉 ， 怎么會突然腦梗呢？
經過醫生的了解后 ， 發現這跟李女士平時吃的2種蔬菜有很大關系
多家醫院聯合呼吁停止食用 ， 2種“蔬菜”比肥肉還傷血管 ， 勸你管住嘴
1.油炸蔬菜
因為顧客一般都是學生 ， 李女士很注重食品安全的問題 ， 一般不會賣過夜的菜 ， 賣剩的蔬菜就自己炸著吃 ， 但她不知道 ， 長期吃油炸蔬菜 ， 會對血管造成很大傷害 。 蔬菜經過油炸后會吸附大量的油脂 ， 長期食用 ， 會使體內油脂超標 ， 血脂異常 ， 血液流動速度減緩 ， 易誘發腦梗 。
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2.腌制蔬菜
平時店里剩下的蔬菜太多的話 ， 李女士會用來腌制 ， 比如辣白菜、酸菜這些 ， 早上喝粥的時候就配上一碗咸菜 ， 方便快捷 。 李女士在腌制的時候 ， 為了防止腐壞 ， 會加入大量的食鹽 。 正是這些用來防腐的食鹽使她的血管遭殃 ， 鹽分容易對血管造成傷害 ， 長期食用易使血管硬化 ， 還容易讓血液變粘稠 ， 血液流動緩慢 ， 進而引發腦梗 。
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日常生活中做好2件事 ， 養護血管健康 ， 預防腦梗
1.補充營養
血管健康問題必須引起重視 ， 日常生活中應積極控制血脂 ， 養護血管 ， 除了藥物控制外 ， 也需注意補充營養 ， 可以補充滿足血管營養需求的瓊漿氨基酸 。
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它是運用現代生物工程技術 ， 復合發酵制成 ， 主要從青梅、白果、山葡萄、檸檬、余柑、鮮雞蛋等十余種天然食材中提取出營養成分 ， 富含十幾種氨基酸、皂苷類、蘆丁水解物、黃酮類、歧化酶、三萜酸等營養 ， 可以促進分解血液中的脂類物質 ， 提高血脂的代謝 ， 疏通血管 ， 調節血液循環 ， 增強血管彈性 ， 一定程度上降低腦梗風險 ， 養護血管健康 。