“洗潔精就是害人精 ， 不但傷手還致癌！”
“洗潔精無論沖多少遍都有殘留 ， 根本洗不掉！”
“洗潔精中含有一級致癌物 ， 千萬不能用！”
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洗潔精可謂是懶人之友 ， 無論多埋汰的碗筷 ， 只要滴上幾滴洗潔精 ， 泡在水里 ， 統統都能光亮如初 。 但是網上總有流言說洗潔精致癌 ， 這是真的嗎？
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我們先來了解下洗潔精的作用原理：
它之所以能去油污 ， 主要靠洗潔精表面活性劑中的親水基團和疏水基團通力合作 。
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根據相似相溶原理 ， 疏水基團可以和油溶合 ， 親水基團可以和水親合 。 使用洗潔精時 ， 疏水基團可將油污包裹起來 ， 將親水基團露在外邊 ， 輕松將油污從碗筷上分離開 。
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而人們對洗潔精的擔心 ， 主要來自其成分的殘留 。 實際上洗潔精的危險性很低 ， 其主要成分就是上面說的表面活性劑 ， 按照《食品安全國家標準急性經口毒性試驗》 ， 表面活性劑屬于低毒、無毒等級 。
如若想讓一個體重60kg的人因洗潔精而急性中毒死亡 ， 至少需要攝入60g的表面活性劑 。
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如果硬要說傷害 ， 一般是“傷手” ， 它能去碗筷上的油 ， 也能減少手上的皮膚油脂 。 長期讓皮膚直接接觸洗潔精 ， 會導致皮膚表面的保護性脂質被破壞 ， 容易讓皮膚變得干燥 。
所以大家使用時 ， 可以帶雙手套或者選擇有護膚精華的洗潔精 。
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皖南晨刊采訪人員曾報道過市面上三款常用洗潔精的殘留實驗 。 實驗人員分別將三款洗潔精倒入碗內 ， 并使用流水對碗進行沖洗 ， 沖洗一、二、五次之后對碗殘留的洗潔精進行檢測 ， 殘留情況如下
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按照國標GB14934-1994規定 ， 洗滌劑殘留應該小于0.1mg/cm2 。 從實驗結果來看 ， 一般沖洗兩遍即可達標 ， 大家不必過于擔心 。
當然了 ， 越少殘留肯定是對健康越好 。 日常想要減少洗潔精殘留量 ， 可在使用前先對洗潔精進行稀釋 。 建議先在盆內加入幾滴洗潔精用水稀釋 ， 再用稀釋后的水浸泡碗筷兩三分鐘 ， 最后用流動的清水反復沖洗即可 。
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實驗中所用到的洗潔精是正規廠家生產的 ， 所以即便是有少量殘留也無需擔心 ， 日常我們真正要注意警惕生產不規范、異味大的洗潔精 。
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1、廉價的散裝三無洗潔精
深圳市消費者委員曾對市面上的洗潔精進行試驗 ， 結果發現5款餐廳使用的散裝洗潔精標簽缺失 ， 其中一款菌落總數超標47倍、兩款pH值超標呈強堿性 ， 容易傷害皮膚 。
很多人貪圖便宜 ， 購買廉價散裝的“三無”洗潔精 ， 容易存在使用效果差、有害物質超標的問題 ， 還會給環境帶來負擔 。
2、芳香型洗潔精
澳大利亞墨爾本大學的研究人員曾進行過一項全國代表性的人口調查 ， 其中包含了1098個隨機數據 。
通過分析后發現 ， 33%的人在接觸了常見的芳香產品后 ， 會出現哮喘發作、偏頭痛、頭暈以及惡心等癥狀 。 對此 ， 研究人員認為與芳香類產品會釋放一系列有害的化學污染物相關 。
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