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大暑到了，無論有錢沒錢，5種“扶陽”食物多吃，應季而食過伏天

健康知識養生常識

大暑雖然是夏季的最后一個節氣 ， 但是卻處在三伏天的中伏前后 ， 所以 ， 大暑又是一年之中天氣最熱的時期 。 而古人們早已根據氣候的變化 ， 將大暑分為3候：一候腐草為螢 ， 二候土潤溽暑 ， 三候大雨時行 。
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3候的意思就是大暑氣溫炎熱 ， 但又多雨 ， 導致許多枯死的草木會快速腐爛 ， 同時又因為土壤的高溫高濕又非常適合農作物的生長 。 而正因為在這樣的高溫高濕的天氣中 ， 暑濕很容易趁虛而入 ， 對于體質較差的人來說 ， 很容易出現中暑、食欲不佳、大量出汗的情況 。
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老話說得好：春夏養陽 ， 秋冬養陰 。 在民間常有大暑“扶陽”的說法 ， 意思就是在飲食上少食生冷 ， 多吃一些益氣溫補的食物 。 所以 ， 下面就給大家分享5種“扶陽”食物 ， 不管有錢沒錢 ， 大暑到了要多吃 ， 應季而食過伏天 。
一、姜
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老一輩都知道：冬吃蘿卜 ， 夏吃姜這句諺語 。 因為夏季最適合吃姜 ， 不僅可以驅除濕氣和寒氣 ， 姜中含有的姜醇、姜烯等揮發油物質 ， 還能能夠幫助身體排汗降溫 ， 從而幫助防暑 ， 這便是伏天吃姜的好處 。
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姜入口辛辣 ， 對于孩子來說難以下咽 ， 所以針對家中的孩子 ， 我們可以每天食用適量的糖姜片 ， 一樣也能達到夏吃姜的目的！糖本身就是一種能量 ， 再配上姜 ， 即可驅寒防暑 ， 又能補充人體所需的能量 ， 關鍵糖姜片好吃 ， 孩子也容易接受 。
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如果是不宜吃糖的老人 ， 伏天可以多吃一點醋泡姜 。 因為 ， 醋泡姜不僅可以能促進血液循環,還能促進消化 ， 增強食欲 。 同時 ， 又能避免糖分的攝入 。 所以 ， 不能吃糖姜片的 ， 建議常吃點醋泡姜也能達到驅寒降暑的目的 ， 這樣才能順利度過伏天 。
二、羊肉
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羊肉性溫 ， 它既能御風寒 ， 又能補身體 。 而伏天吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖胃生津 ， 所以 ， 很多地方三伏天有吃“伏羊”的習俗 。 而最適合三伏天吃羊肉的方式 ， 就是燉上一鍋羊肉湯 。 一碗熱乎乎的羊肉湯下肚 ， 渾身大汗淋漓 ， 降溫消暑的同時 ， 又能補充人體所需的營養 。
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很多朋友說 ， 夏天喝羊湯上火 。 這里教大家一個小方法 ， 只需要在喝羊肉湯時加入一小勺胡椒粉便能解決這個問題！胡椒粉性溫熱 ， 喝羊湯加入胡椒粉 ， 不僅能起到溫熱的作用 ， 對于燥熱的羊肉湯又能防止上火 ， 并且還能去除羊肉的腥膻味 。
三、茴香
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大多數的蔬菜都偏于涼性 ， 而茴香卻是溫性的 ， 常吃茴香可以驅寒暖陽 ， 所以它是最適合三伏天吃的“扶陽”蔬菜之一！
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茴香和香菜一樣 ， 自帶怡人的清香 ， 無論是清炒、涼拌還是做成包子餃子都是非常美味的！有一點要注意：茴香無論是清炒 ， 還是做成餡料包包子、餃子 ， 都無需焯水 ， 因為焯水后的茴香不僅無味 ， 營養也會流失 。
四、海帶
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常言道：流汗失鉀！意思就是伏天高溫 ， 人易出汗 ， 而大量的汗液還會帶走機體大量的營養元素 ， 尤其以鉀元素居多！所以 ， 三伏天吃海帶是最適合的！海帶不僅營養豐富 ， 且富含鉀元素 。 常吃海帶可益氣溫補 ， 產熱驅寒 ， 可以說 ， 海帶是三伏天不可多得的“扶陽”海中蔬菜 。