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適當控制食量的人，久而久之或能收獲到以下益處

養生常識健康知識

國外的一部《節食與長壽》的紀錄片中 ， 主人公名叫邁克（化名） ， 在一次馬拉松上 ， 他意外認識了一位101歲的老人 ， 他用7個多小時跑完了全程42公里的馬拉松 。 而邁克自己 ， 卻在一半的路程上就放棄了 。
賽后 ， 邁克采訪了那位101歲的老人 ， 想知道老人是如何保持高齡且還有著驚人的體力 ， 沒想到老人總結了兩個字——少吃 。
老人說自己的飯量只是常人的一半 ， 幾乎是一個小孩子的飯量 。
邁克很是納悶 ， 但經過數據統計卻發現 ， 在食物匱乏的過去 ， 美國的人均壽命居然延長了六年 。 這是不是代表吃得越少 ， 更有利于延長壽命？
適當控制食量的人，久而久之或能收獲到以下益處
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一、吃得少 ， 活得久？研究“實錘”了
“吃得越飽 ， 死得越早”這句話可能大家聽得不少 ， 那反過來 ， 是不是吃得少 ， 就能活久一點呢？
為了探究卡路里限制和促進飲食健康因素的內在機理 ， 來自耶魯大學等單位就減少能量攝入的長期臨床試驗的綜合評估結果 ， 該研究發表在Science上 。
在這項研究中 ， 研究人員首先在200多名研究參與者中確定了卡路里攝入量的基線 ， 在要求一部分人減少14%的卡路里攝入 ， 其他人正常進食 ， 并分析未來兩年限制卡路里攝入對健康的長期影響 。
結果發現：持續兩年內持續限制約14%的熱量攝入 ， 對免疫功能、衰老生物標志物和壽命風險 ， 都有積極影響 。 由此可見 ， 適當限制人類卡路里限制 ， 是對健康有所益處的 。
研究通訊作者V.D.Dixit教授表示 ， 此次研究非常直觀的顯示了簡單地減少卡路里 ， 而不是特定飲食模式 ， 可以明顯改善免疫代謝狀態 ， 為人類健康長壽帶來希望 。
適當控制食量的人，久而久之或能收獲到以下益處
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此外 ， 另一項研究則揭示了在特定時間限制飲食有望極大地延長壽命 。
發表在Science期刊上 ， 來自霍華德-休斯醫學研究所研究員JosephTakahashi領銜的團隊通過對數百只小鼠進行為期4年的研究 。
結果發現：僅限制卡路里飲食 ， 可延長10%的小鼠壽命 ， 而在小鼠最活躍階段 ， 限制卡路里飲食 ， 可延長35%的壽命 。
研究人員Takahashi表示 ， 對于人類而言 ， 類似的時間計劃可限制在白天進行 ， 從而達到延長壽命的益處 。
二、適當“管住嘴”的人 ， 或能收獲3大益處
飲食限制對人類健康的影響還需要提供更多數據驗證 ， 但可以明確的是 ， 吃得太飽 ， 可不僅僅是體重變化 ， 還可能會增加各種疾病風險 ， 如腸胃負擔加重 ， 引起消化不良；吃得過飽 ， 容易陷入疲勞 ， 導致大腦早衰；長期暴食 ， 骨骼過分脫鈣 ， 容易引起骨質疏松；飲食過量還會增加加重腎臟負擔 ， 甚至影響泌尿系統的運作 。
適當控制食量的人，久而久之或能收獲到以下益處
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而適當控制食量的人 ， 久而久之或能收獲到以下益處：
1、幫助預防肥胖
發表在《細胞代謝》上 ， 研究人員發現限制熱量飲食可以有效幫助體重減輕 ， 通過減少飲食 ， 可以預防肥胖 ， 還能幫助減肥 。
2、減少氧化應激
食物進入人體后 ， 會轉化為能量 ， 同時產生代謝副產物——氧自由基 ， 氧自由基積累過多 ， 容易導致“氧化應激”反應 ， 容易導致炎癥 ， 并誘發基因突變 ， 從而增加疾病風險 。
而適當限制熱量 ， 則可以促進身體有效利用能量 ， 減少氧化應激反應 。
3、降低衰老進程
通過熱量限制可以系統地抑制衰老過程中炎癥反應的增加 ， 適當的少食 ， 可以降低疾病在衰老過程的發生風險 。