長期堅持間歇性斷食，能減重延壽，是真的嗎？一文了解清楚( 二 ) _健康小知識

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在臨床上，間歇性禁食可以作為一種減肥策略，針對特殊人群，前提是需要醫生的指導，并做好相關檢查，嚴格執行，以規避風險。
要特別注意的是，發育中的孩子、孕產婦、處于生理期的女性、體重過輕者、精神障礙患者、癌癥患者、三高患者、慢性腎臟病患者、肝臟機能不佳者、長期服用藥物者、痛風與營養不良水腫者、體弱者等，均不建議使用間歇性禁食。
四、更適合中國人的飲食結構，來了！
那么，什么樣的飲食結構才是健康的呢？今年最新發布的《中國居民膳食指南（2022）》提出“膳食寶塔”的概念，寶塔分為5層，其飲食結構更符合中國人的體質。

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膳食寶塔丨圖源：中國營養學會
第一層：谷薯類食物
谷薯類是膳食能量、多種微量營養素和膳食纖維的主要來源，建議成年人每天攝入谷類200-300g ，薯類50-100g 。谷類包括小麥、稻米、玉米、高粱等及其制品，薯類包括馬鈴薯、紅薯、山藥等。
第二層：蔬菜水果
蔬菜水果富含膳食纖維、微量營養素和植物化學物，建議成年人每天蔬菜攝入量至少300g ，水果200-350g 。蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果瓜菜類、蔥蒜類、菌藻類及水生蔬菜類等。水果包括仁果、漿果、核果、柑橘類、瓜果及熱帶水果等。
第三層：動物性食物
魚、禽、肉、蛋等動物性食物是優質蛋白質、脂肪和脂溶性維生素的良好來源，建議成年人每天攝入量共計120-200g 。盡量選擇瘦肉或禽肉，少吃加工類肉制品。
其中，魚、蝦、蟹和貝類等水產品的推薦每天攝入量為40-75g ，蛋類推薦每天攝入1個雞蛋，也可以等量的鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋、鴿子蛋及其加工制品來替代。

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【長期堅持間歇性斷食，能減重延壽，是真的嗎？一文了解清楚】第四層：奶類、大豆和堅果
奶類、大豆和堅果是蛋白質和鈣的良好來源，營養素密度高。推薦每天攝入奶類及奶制品300g ，攝入25-35g大豆和堅果。大豆包括黃豆、黑豆、青豆及其制品，堅果包括花生、葵花子、核桃、杏仁、榛子等。
第五層：烹調油和鹽
油鹽是必要的烹飪調料，但應盡量控制攝入量。
推薦成年人平均每天烹調油不超過25-30g ，食鹽攝入量不超過5g 。烹調油植物油包括花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等，動物油包括豬油、牛油、黃油等。除了不能多吃，還要經常更換種類，才能滿足脂肪需求。
鹽與高血壓等心腦血管疾病關系密切，除了要少吃食用鹽，含鹽量高的調料也要限量，如醬油、蠔油等。

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還是那句話，間歇性禁食不是可以隨便嘗試的，好的生活習慣、規律的一日三餐才是健康生活的保證，切勿盲目跟風哦！