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步驟1
準備食材:水發銀耳100g、水發黑木耳150g、蔥白50g、鹽10克、味精少許、白糖1小匙、色拉油適量 。

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步驟2
將木耳撕成小朵,裝入碗中 。

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步驟3
銀耳撕成小朵,與木耳一起放入碗中 。

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步驟4
鍋中燒水,將木耳和銀耳一起放入沸水中,焯燙5分鐘,然后撈出,濾干水分 。

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步驟5
裝銀耳與木耳的碗中加入鹽、味精、白糖,拌勻,然后裝盤 。

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步驟6
鍋中倒油,然后倒入蔥白,炸至變色 。

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步驟7
然后直接淋到木耳與銀耳的盤中即可 。
【蔥油拌雙耳怎么做 蔥油黑木耳怎么做】

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