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依據傳統，立春別忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重視

導語：依據傳統 ， 立春別忘了“吃3菜 ， 做3事 ， 忌3事” ， 一年之初要重視 。
明天 ， 也就是農歷2月4日 ， 是我國二十四節氣中的第一個節氣--立春 。 據《月令七十二候集解》記載：“立春 ， 正月節；立 ， 建始也；五行之氣往者過來者續于此；而春木之氣始至 ， 故謂之立也；立夏、秋、冬同 。 ”
依據傳統，立春別忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重視
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一元復始 ， 萬象更新 ， 立春之后 ， 大自然出現一派生機勃勃的景象 ， 天氣也逐漸變暖 ， 但是也要避免“倒春寒”的侵襲 。 “一年之計在于春” ， 春天是溫暖 ， 鳥語花香；春天是希望 ， 萬物復蘇；春天是生長 ， 耕耘播種 。 在這個冬春交替之際 ， 我們更應該注意天氣的變化 ， 更應該適應溫度的轉變 ， 保護好自己和家人 ， 多食用一些去燥而有營養的食物 ， 增強自身的體質 ， 因此說依據傳統 ， 立春別忘了“吃3菜 ， 做3事 ， 忌3事” ， 一年之初要重視 。
依據傳統，立春別忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重視
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【吃三菜】
第一菜：韭菜
韭菜被譽為“春天第一鮮” ， 就是說春天的韭菜鮮嫩香脆 ， 長出的葉片經過一冬天的養精蓄銳 ， 葉片肥厚 ， 吃起來清香甜脆 ， 口感最好 ， 而且韭菜含有很多纖維素 ， 多吃點可以很好的增強腸胃蠕動 ， 保持大便通暢 ， 排掉一個冬季存在體內的毒素和垃圾 ， 因此韭菜被認為是立春要吃的第一菜 。
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推薦食譜：韭菜炒雞蛋和韭菜餡餃子 。
第二菜：蘿卜
立春都有“咬春”的習俗 ， 而農村大多數都會吃蘿卜 ， 這是因為含有豐富的維生素C ， 冬春交替時吃蘿卜不但能順氣 ， 去燥降火 ， 增加抵抗力預防感冒 ， 而白蘿卜富含的酶可以起到促進消化的作用 ， 所以立春來臨之際 ， 蘿卜是最好的養生菜 。
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推薦做法：涼拌蘿卜、生吃蘿卜和蘿卜餡餃子 。
第三菜：豆芽
【依據傳統，立春別忘了“吃3菜，做3事，忌3事”，一年之初要重視】“春吃芽 ， 夏吃瓜 ， 秋吃果 ， 冬吃根” ， 所以立春時節 ， 要多吃芽菜 ， 而綠豆芽是最好的選擇 。 豆芽菜的維生素C含量高 ， 立春后常吃綠豆芽 ， 既享用了美食也能起到清熱去火的目的 。
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美食推薦：清炒綠豆芽 。
【做三事】
第一事：踩春
所謂“踩春”就是指“迎春、踏春或探春” ， 不同的地方風俗也不同 ， 有的地方通過踩高蹺來踩春 ， 大多數地方是指人出去走一走 ， 爬一爬山 ， 呼吸一下大自然的新鮮空氣 ， 感受一下春天的氣息 。
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第二事：祭春
很多地方在立春當天會有祭春神、敬土地、鞭春牛、打春糕等活動 ， 這一切活動統稱為“祭春” 。
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第三事：貼春
據記載：“唐代就有立春日 ， 門上張貼春字” ， 來表示對春天的迎接 ， 這些帶有春字的字或字畫統稱為“宜春字” ， 而這種活動也叫貼春 ， 目的是迎接春天的到來 。
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【忌三事】
忌一事：忌熬夜