2.尖梭魚切段 , 蓮藕切片 。
3.砂鍋里放適量清水煮開 , 放蔥結 , 姜片 。
4.放入尖梭魚 , 加料酒 , 大火煮開 。
5.放下藕片 , 大火煮開 , 小火15分鐘 。
6.加鹽 , 煮1分鐘 , 加雞精 , 蔥花 , 胡椒粉即可 。
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