菜干豬骨湯最正宗的做法


菜干豬骨湯最正宗的做法

文章插圖
做法步驟:
1、把菜干、紅蘿卜、玉米、馬蹄、蜜棗準備好 。
2、菜干切成段,用溫開水把切段后的菜干泡開馬蹄去皮 。玉米洗干凈,切成段 。紅蘿卜去皮 , 切成塊 。
【菜干豬骨湯最正宗的做法】3、豬骨洗干凈后,焯一下,用清水沖洗干凈 , 并瀝干水份備用 。
4、鍋中注入適量清水,放入所有材料,加蓋大火煮開后轉小火轉15分鐘 。
5、消氣后,按個人口味加入小許鹽即可開吃 。