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中年發福的原因，并不是代謝能力降低了

健康知識養生常識

據說在中年人的世界里 ， 沒有什么是簡單的 ， 除了兩個字——“發福” 。
回想一下 ， 在畢業十年的同學聚會上 ， 一眼掃過去 ， 原本體態勻稱的老同學都一個個走上了橫向發展的路線 ， 心里不禁感嘆 。
中年發福的原因，并不是代謝能力降低了
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相信很多朋友都有疑惑：年輕時沒怎么特意控制體重 ， 天天“燒烤可樂小龍蝦” ， 啥事都沒有 。 為什么人到中年 ， 就算老實巴交 ， 還是難逃水桶腰？
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首先我們要承認 ， 中年發福是一種普遍現象 。
2021年 ， 中國疾控中心領銜的科研團隊在《柳葉刀》上發表的一項研究表明：無論男女 ， 18-29歲都是BMI指數最低的年齡段 。
一旦進入下一個10年 ， BMI指數將進入一個全新的階段 ， 遠遠甩開一大截 。
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此外 ， 不同于女性的“持續性變胖”（BMI指數每10年穩步上升） ， 男性的“發?！贝蠖噔欢?， 在30-49歲時達到巔峰 ， 在此后的歲月中有所下降 。
另一項籠括我國15個省份18-35歲成年人的研究還發現：在相同的年紀 ， 北方的男性在“發?！鄙媳饶戏侥行愿小疤熨x” 。
到底男同胞們在30歲經歷了什么？真的像長期流傳那樣 ， 是因為“年紀一大 ， 代謝不行”嗎？
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長期以來 ， 很多人都以為：中年時期體重增加是因年齡增長 ， 人體新陳代謝速度放緩而導致的 。
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但隨著《Science》上一篇論文的發表 ， 這個錯誤認知從此落下帷幕 。
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研究表明 ， 在調整了無脂肪質量等因素之后 ， 人體的代謝能力在20-60歲處于一個基本穩定的狀態 。 即使在女性的孕期和更年期等特殊時期 ， 所需的卡路里也沒有明顯變化 。
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換句話來說 ， 在體重瘋狂增長的中年時期 ， 你的新陳代謝能力和20歲的小伙子基本是沒有差別的 。 只有到了60歲之后 ， 身體的新陳代謝才開始逐漸下降（每年約下降0.7%） 。
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2019年9月 ， 瑞典研究人員在自然子刊《NatureMedicine》上發表了關于脂肪周轉率和體重長期變化的論文 。
通過對54名受試者平均長達13年的調查 ， 研究發現：隨著年齡增長 ， 無論是變胖還是變瘦 ， 被研究人員的脂質周轉率都呈現下降趨勢 。
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脂質周轉 ， 主要指的是脂肪細胞中甘油三酯的去除和儲存 。 當脂質周轉率下降時 ， 甘油三酯被大量地儲存下來 ， 導致脂肪細胞體積變大 ， 脂肪層也因此增厚 。
換句話說 ， 隨著年紀的增大 ， 就算你和年輕時吃得一樣多、運動量一樣多 ， 若沒有控制能量的合理攝入 ， 中年“發?！蓖瑯硬豢杀苊?。
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運動量驟降是導致中年人發福增胖的最關鍵因素 。
研究表明 ， 就體力活動消耗的能量而言 ， 30歲往后的人比20歲的人低將近20% 。