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“你兒媳婦不是懷孕了嗎?你怎么還買這么多母豬肉 , 你這是要毒害你兒媳婦啊!”剛出菜市場的王姨被鄰居張大媽攔住了 。
“她張姨 , 這話是咋說的 , 可不敢亂說!”王姨一本正經地質問道 。
“哎 , 都怪我一時嘴快 。 ”張姨一邊作勢打嘴一邊解釋:“現在的豬養6個月就拿來賣 , 哪有好豬肉 , 還不都是激素打的 , 這肉咱們一把年紀吃了沒事 , 孕婦咋能吃呢?肚子里的寶貝哪受得住這份罪 。 ”
“那倒是 , 她張姨 , 倒是我這大清早的光想著買肉給兒媳婦補補身 , 沒想到這茬”這話一說王姨恍然大悟 。
“就是 , 這豬肉還是紅肉 , 之前聽“專家”說 , 紅肉還致癌 , 可不敢亂吃了 。 ”
張姨一條條說下來 , 王姨只覺得手上拿著的不是豬肉 , 而是一包“毒藥” 。 回家的路上 , 越想越怕 , 最后愣是把一塊新鮮豬肉扔進了垃圾桶 。
說起這豬肉的前因后果 , 到底是否真如張姨所言呢?且看專家為你娓娓道來 。
?一、為何現在的豬6個月就可以出欄?
在傳統印象中 , 普通人家養豬往往要花一年的時間 , 從年初養到年尾 , 花費了無數的心血和努力 , 最終養出一頭讓人滿意的肉豬 , 然而現在市面上的豬從喂養到出欄 , 卻只需要6個月 , 這是怎么回事呢?找不到答案的人們就懷疑是不是飼養員用了激素?
中國農科院畜牧所研究員王立賢對此解釋 , 國內養殖豬一般150-180天就可以出欄 , 而目前商品豬的豬種是杜洛克 , 和普通農家養的豬種不同 , 這種豬的生長周期只有160天 。 豬出欄快總共有三個原因 , 分別是:優秀的豬種、優質的飼料和優良的環境 。
?通俗地來說 , 現代化養殖給豬供應的是最好的飼料 , 全都是食品級的 , 生長環境也非常好 , 不像傳統農家飼養豬的環境那么惡劣 , 再加上豬本身生長周期短 , 因此可以快速出欄 , 和激素無關 。
生活中關于激素家禽的傳言 , 也曾波及到雞、鴨身上 , 其實雞作為國民家庭普遍飼養的家禽 , 國內很早就在研究縮短雞的生長周期 , 在2007年時獲得成果 , 將雞從63天的生長周期縮減到33天 。
【豬肉|豬肉含有大量激素,吃多了對身體有害還會致癌?將大實話告訴你】而鴨子市場上使用的往往是最廉價的小白條鴨 , 這種鴨子生長周期只有30天 , 本身價格低廉 , 養殖容易 , 再加上出貨過程中 , 鴨值錢的部分都被剔除 , 比如:鴨心、鴨腸、鴨腎、鴨爪等等都被高價流入了鹵菜市場 , 剩下的部分自然更加便宜 。
由此可見 , 所謂的激素雞、激素鴨也是無稽之談 。
?二、母豬肉含有激素 , 孕婦和小孩都不能吃?
豬的快速出欄 , 讓人們有了很多的想象空間 , 于是不少人傳言 , 母豬肉由于吃了含有激素的飼料 , 所以才長得快 , 孕婦吃了流產 , 小孩吃了影響發育 , 這樣的傳言似乎有理有據 , 讓人不得不信 。
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