現(xiàn)在年輕人因為身上承載著太多的壓力，房貸，車貸。因此很多年輕人都會有一種病那就是失眠。每天工作那么累，身體一定好好補補。對身體最好的“滋補”是睡眠，失眠多吃點“它”，一覺睡到大白亮！它就是菠菜，菠菜有良好的助睡眠的作用，菠菜里面含也有很多營養(yǎng)價值，菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì)，菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜這么好的蔬菜，大家可別錯過呢！接下來給大家分享一道菠菜的美食，大家喜歡的話可以分享和轉(zhuǎn)發(fā)呢！菠菜雞蛋餅
文章插圖
By 閆家小廚配料：菠菜 100克、雞蛋 一個、面粉 100克、菜籽油 適量、胡椒粉 適量、姜粉 適量、大蔥 適量、精鹽 1克、100毫升 清水烹飪步驟：1.備料
文章插圖
2.菠菜洗干凈備用
文章插圖
3.鍋放適量清水，放入少許鹽，兩滴油燒開，放菠菜煮1分鐘左右
文章插圖
4.撈出放冷水浸泡備用
文章插圖
5.大蔥去皮切碎備用
文章插圖
6.菠菜瀝干水分
文章插圖
7.切碎備用
文章插圖
8.雞蛋打散備用
文章插圖
9.雞蛋攪勻，放入胡椒粉，姜粉，鹽攪勻備用
文章插圖
10.食材放一起
文章插圖
11.攪勻調(diào)成糊狀備用
文章插圖
12.鍋放油燒熱，放入面糊，中小火煎至
文章插圖
13.定型翻面
文章插圖
14.煎至兩面金黃
文章插圖
15.即可裝盤食用
文章插圖
烹飪小貼士：1、選購菠菜時，看其是否色澤濃綠，根部是否為紅色，這樣的菠菜較好。 2、選擇較嫩的菠菜，表現(xiàn)為莖葉不老、無抽苔開花等，不要購買存在黃色枯萎葉子的菠菜。 3、若發(fā)現(xiàn)菠菜葉子出現(xiàn)局部暗黃、變色等現(xiàn)象，不要選購。 4、選購葉子厚度較大的菠菜，用手托住根部能夠伸張開來的菠菜較好，適合購買。 5、選擇葉子較大的菠菜，其葉面較寬，葉柄較短為最好。大家喜歡這個嗎？喜歡美食杰的文章請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。

• 肝臟|誤以為皮膚過敏，卻查出肝硬化？身體兩處發(fā)癢是咋回事呢？
• 面條|高血脂的“死對頭”并不是肉，若再不忌口，血脂或會“只升不降”
• 維生素D|炎癥是萬病之源！如何補充維生素以對抗炎癥？
• 飲食|春節(jié)飲食，要牢記這4個事項，避免疾病找上門，保持身體健康
• 軟骨|為啥你會得膝骨關(guān)節(jié)炎早晚做對2件事，是在為膝關(guān)節(jié)“續(xù)命”
• 關(guān)節(jié)|類風(fēng)濕關(guān)節(jié)來臨時，身體會出現(xiàn)7個癥狀，多留意身體上的表現(xiàn)
• 女性若被腫瘤“纏身”，身體可能會有五大提示，需留心
• 食管癌|長期吸煙但堅持喝熱茶的人，身體素質(zhì)更好嗎？
• 中老年人|人到中年，別舍不得花錢！常吃這5種食物，腿腳有勁身體強
• 脾胃|老中醫(yī)：孩子脾胃虛弱, 身體會有“1臭2痛3黃”, 占越多脾胃越弱