日本厚生勞動(dòng)省發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，日本超過(guò)100歲的老人數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了86510人！日本最長(zhǎng)壽的老人名叫田中加子，她出生于1903年，那一年萊特兄弟剛剛建造出第一架飛機(jī)。2019年，118歲的她經(jīng)過(guò)了吉尼斯記錄的認(rèn)證，成為世界上最長(zhǎng)壽的一位老人。

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田中加子奶奶本人認(rèn)為，自己的長(zhǎng)壽秘訣并不稀奇，就是每天吃好喝好，偶爾做幾道數(shù)學(xué)題。她平時(shí)不太喜歡出門，沒(méi)事做的時(shí)候就玩一玩電子游戲，或者吃點(diǎn)巧克力可樂(lè)之類的零食。
日本的長(zhǎng)壽老人很多，但仔細(xì)觀察他們的生活方式后，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)他們并不是一味追求健康養(yǎng)生的人。
奇怪現(xiàn)象：日本人不愛(ài)運(yùn)動(dòng)壽命卻很長(zhǎng)
很多人都覺(jué)得，日本人壽命長(zhǎng)是因?yàn)樗麄兲焯爝\(yùn)動(dòng)，但事實(shí)卻是大多數(shù)日本人都不怎么喜歡運(yùn)動(dòng)。《柳葉刀：全球健康》中指出，在全球最不喜歡運(yùn)動(dòng)的國(guó)家中，日本排在第11名。

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日本人壽命長(zhǎng)的秘訣是什么？
1、飲食清淡
日本人的飲食口味很清淡，他們偏愛(ài)原味的食物，新鮮蔬菜的食用方法更簡(jiǎn)單，不是選擇加入調(diào)料汁涼拌，就是簡(jiǎn)單燙一下淋點(diǎn)油和醬，然后吃下去，而且每次都會(huì)吃的很香。
在山西省中醫(yī)院的內(nèi)分泌科任職的高醫(yī)師表示，經(jīng)常食用鹽分含量高的食物，容易誘發(fā)胃癌、骨質(zhì)疏松、高血壓等疾病，食物中添加的鹽分越多，對(duì)身體的傷害就越大，清淡的飲食對(duì)身體更有利。

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2、飲食量少又精致
1985年時(shí)，日本公布了一個(gè)健康飲食標(biāo)準(zhǔn)，提醒民眾每天盡可能食用30種食材，才能讓身體攝入全面且充足的營(yíng)養(yǎng)，從那之后，日本的飲食原則就改成了少量但多樣。
仔細(xì)看一下日本影視劇中的用餐場(chǎng)面，或者到日本餐廳用一次餐，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的食物分量都很少，但花樣很多，看起來(lái)很精致，食材種類也非常豐富，確實(shí)可以讓身體攝入的營(yíng)養(yǎng)成分更均衡。
《柳葉刀》曾經(jīng)發(fā)布過(guò)一篇關(guān)于飲食均衡的研究結(jié)果，里面提到每年都會(huì)有超過(guò)1000萬(wàn)人，由于不均衡的飲食習(xí)慣直接或間接性死亡。這是因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理時(shí)，腸道的菌群環(huán)境會(huì)發(fā)生變化，一旦腸道菌群出現(xiàn)紊亂現(xiàn)象，身體就很容易患上腸道類疾病。

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3、體重要求很高
日本法律規(guī)定，40-75歲員工腰圍不能超過(guò)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)：男性不能大于85厘米，女性不能大于90厘米。如果企業(yè)放任員工體重超標(biāo)，讓員工腰圍超出了正常標(biāo)準(zhǔn)，日本政府就可以要求企業(yè)繳納罰金。
體重太重或者太輕，對(duì)身體確實(shí)有影響。《柳葉刀》中有一項(xiàng)肥胖和人類預(yù)期壽命的研究項(xiàng)目指出，太胖或太瘦的人，預(yù)期壽命可能會(huì)縮短4年。上了年紀(jì)的人，體重太輕，肌肉力量不足，體力會(huì)變得很差；體重太重，很可能會(huì)讓代謝出現(xiàn)問(wèn)題，誘發(fā)心腦血管類疾病。

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4、喜歡吃魚肉
日本人非常喜歡吃魚，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本人每年吃掉的魚肉數(shù)量比米飯要大得多，即使不吃飯，他們也會(huì)吃一些魚肉填肚子。
2021年，《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》中的一項(xiàng)研究表示，每個(gè)星期食用200-300克魚肉，全因死亡風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降15%，中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)可以下降25%。
研究人員分析數(shù)據(jù)之后發(fā)現(xiàn)，魚肉富含維生素D、硒元素和多不飽和脂肪酸等成分，可以起到保護(hù)心血管的作用，富含EPA和DHA的深海魚類，還能用來(lái)抑制膽固醇和心腦血管疾病的發(fā)作。

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