煎餅果子
做法:
一、材料
用到了:面粉、雞蛋、油條、蔥、蘿卜干、醬(我用的烤肉醬)
二、準(zhǔn)備
1、蔥洗凈切蔥花
2、面粉加適量清水,攪拌成面糊糊
三、步驟
1、鍋中涂一層薄薄的油
2、舀兩勺面糊糊,攤平,可以用勺子底部抹下
3、開火,面糊糊成型之前打入雞蛋一個(gè)
4、用勺子底部抹開
5、撒蔥花
6、大火雞蛋7、8分熟,喜歡餅皮焦一點(diǎn)的可以多煎會(huì)兒
7、翻面
8、涂上醬料
9、放蘿卜干
10、放油條
11、卷起
12、OK!啃吧!!
APPLE提醒~
1、因?yàn)闆]有那個(gè)劃面糊糊的小木棍,所以面糊糊會(huì)厚點(diǎn),大火,最好是面餅基本成型再打雞蛋,不要在面糊糊還未成型前打,這樣雞蛋跟著面糊糊會(huì)難熟一點(diǎn),感覺那個(gè)裹在面餅外邊的雞蛋會(huì)不好看~~不知道是不是這么回事兒哈,我趕腳是這樣
2、雞蛋 倒是不用完全熟透再翻面哈,開始成型之后直接翻就是
3、醬料配料榨菜蘿卜干香菜自己看著辦哈~
【十分鐘懶人雞蛋煎餅果子做法】
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