春季養(yǎng)生黑米粥
黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補(bǔ)脾,養(yǎng)胃滋腎,為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧 。此粥適用于肝腎虛損,婦女產(chǎn)后體虛 。
黑米粥營養(yǎng)價(jià)值更是高,可以滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)胃暖肝,明目活血 。長期食用黑米可以治療頭暈?zāi)垦!⒇氀装l(fā)、眼疾、腰膝酸軟等 。
食材
銀耳
冰糖
黑米
大棗
花生
工具:鍋 勺子步驟/方法
【春季養(yǎng)生黑米粥】先在鍋里加入水,火開大燒開,把黑米淘一下洗凈放入鍋里煮
煮十幾分鐘加入銀耳,大棗
煮一會(huì),火降至中小,再煲個(gè)一小時(shí) 。最后,把火降到最小,蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成),半到一小時(shí)就好 。
快好時(shí)加入冰糖 。超級(jí)營養(yǎng)爽口的黑米粥就做成了
注意事項(xiàng)
黑米不容易煮爛,因?yàn)樗獠坑幸粚訄?jiān)硬的種皮 。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,會(huì)引起急性胃腸炎及消化不良 。煮時(shí)間長點(diǎn) 。作品來源:網(wǎng)絡(luò)
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