準(zhǔn)備：
雞蛋2個(gè)、午餐肉200克、黃瓜150克、魚(yú)露2茶匙、黑胡椒半茶匙、烤紫菜、植物油1茶匙
【【美食物語(yǔ)】營(yíng)養(yǎng)三明治】
做法：
1.午餐肉切薄片備用
2.午餐肉含脂肪較多，不用放油，直接在平底鍋內(nèi)小火慢煎，撒黑胡椒碎，煎至兩面焦黃，微微發(fā)脆即可
3.雞蛋加魚(yú)露調(diào)勻后在平底鍋加少量植物油，攤成雞蛋皮備用，不要弄碎
4.黃瓜用刨子刨出薄片備用
5.將蛋皮、午餐肉、黃瓜均切成差不多長(zhǎng)短和大小，一層雞蛋皮一層午餐肉一層黃瓜，依次疊放，最上面放蛋皮，做成三明治狀
6.也可以用烤紫菜圍一圈裝飾，也便于食用，口感上，午餐肉表皮有些脆感，吃口有股特有的鮮香氣息，黑胡椒增加了風(fēng)味，而雞蛋和黃瓜搭配食用，口感清新，營(yíng)養(yǎng)均衡，小朋友們一定會(huì)喜歡
7.切下來(lái)的午餐肉和雞蛋皮的邊角料，也可以切成細(xì)條，用黃瓜片卷起來(lái)吃，一樣很有趣，葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)齊全

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