健康功效：
洋蔥：健胃、祛痰、利水
胡蘿卜：養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料：
手指年糕 200g 配送醬包 1包
洋 蔥 半個(gè) 胡 蘿 卜 半根
油 20 g 鹽 1/4勺
做法
1、成品手指年糕一袋
2、洋蔥、胡蘿卜切絲
3、煮一大鍋水，沸騰時(shí)下入年糕，轉(zhuǎn)中小火，再次沸騰時(shí)倒入少量冷水，再次煮沸再加入冷水，如此反復(fù)三至四次，煮至年糕完全浮起時(shí)，關(guān)火
4、撈起過(guò)冷水沖洗一遍，防止粘連
5、鍋內(nèi)倒入少許油，下入洋蔥和胡蘿卜絲，加少量鹽炒至蔬菜變軟
6、將年糕倒入鍋內(nèi)，加入醬包
7、加適量水翻炒均勻，收汁至濃稠即可
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