文章插圖
1、看外觀：如果外皮有爛點、質地軟爛流水、切開茄肉顏色發黑、發黃等都屬于壞了的茄子，但要注意茄子削皮或切開后會因為氧化而變黃、變褐色 。
2、捏一捏：好的茄子皮薄肉松、子嫩味甜，捏著有彈性，而壞了的茄子則是捏著軟爛流水 。
【如何判斷茄子壞沒壞 怎么判斷茄子壞了】3、聞味道：完好新鮮的茄子沒有什么特殊的味道，但如果壞了的茄子會散發發酵腐敗等異味，即使做成菜肴后，嘗起來的味道也是帶有苦澀味的 。
- 五彩飯團的做法 如何做五彩飯團
- 職場男性如何獲得領導信任
- 如何判斷豬油有沒有變質 豬油怎么判斷是否變質
- 魚醬拌豆腐如何做 醬魚豆腐怎么做好吃
- 如何自制魚餌 魚餌配方大全
- 一氧化碳的電子式 一氧化碳的電子式如何分配的
- 摩爾莊園手游無敵泡泡龍成就如何完成 摩爾莊園手游無敵泡泡龍成就怎么完成
- 如何查看美團隱藏號碼
- 金針菇如何存儲
- java 如何調用php接口