1. 首頁 > 健康養生 > >

雞腿菇和杏鮑菇的區別( 二 )

雞腿菇


【菌柄】：先看表面的纖維 ， 過粗代表其太老了 ， 過細則代表太嫩而少了咬勁 ， 熟度以七分熟的恰好 ， 菌柄10厘米左右為佳 ， 最后看顏色 ， 色澤乳白光滑 ， 肉質肥厚 。
雖說都是菌類產品 ， 但是雞腿菇和杏鮑菇能夠算的上是這當中極好的東西 ， 美味的食物首先就是要將他區分出來 ， 以方便以后購買的時候更方便 ， 并且在做的時候能夠讓烹飪方法更加恰到好處 ， 使得口感和美味同時間獲得 。這當然是一舉兩得的事情 ， 在閑暇的周末 ， 如果有時間 ， 一定要買一些來熬湯哦 。